ब्रिगेडिरो ब्राज़ीलियाई लोगों की सबसे पसंदीदा मिठाइयों में से एक है। चॉकलेट दूध और गाढ़े दूध से बना यह व्यंजन जन्मदिन पार्टियों, शादियों, ग्रेजुएशन और अन्य समारोहों में गायब नहीं हो सकता। यदि आप कुछ नया करना पसंद करते हैं, तो रेसिपी देखें खुबानी के साथ अखरोट ब्रिगेडिरो हमने जो कप तैयार किया है उसमें.
और पढ़ें: एक गर्म विषय: क्या मसालेदार भोजन स्वास्थ्यवर्धक है?
और देखें
अपने दैनिक जीवन में शामिल करने के लिए स्वास्थ्यप्रद चाय विकल्पों की जाँच करें
केले की चाय: रात की गहरी नींद का रहस्य
एक कप में खुबानी के साथ अखरोट ब्रिगेडिरो रेसिपी
यह नुस्खा बिल्कुल भी श्रमसाध्य नहीं है, लेकिन अंतिम समापन सुपर ठाठ है और ऐसा लगेगा जैसे आपने इसकी तैयारी के लिए घंटों समर्पित किए हैं। साथ ही इस व्यंजन का स्वाद भी हैरान कर देने वाला है और इसका स्वाद चखने वालों से आपको तारीफें जरूर मिलेंगी.
इस रेसिपी की उपज 15 सर्विंग्स है, लेकिन आप कितने लोग खा रहे हैं, इसके आधार पर सामग्री की मात्रा को कम या ज्यादा समायोजित कर सकते हैं। जहाँ तक तैयारी के समय की बात है, आपको कुल मिलाकर लगभग डेढ़ घंटे की आवश्यकता होगी। बिना किसी देरी के, नीचे देखें कि इस आश्चर्य को कैसे तैयार किया जाए।
सामग्री और बनाने की विधि - ब्रिगेडिरो
- पूरा गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- 200 ग्राम कुचले हुए अखरोट;
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन (अधिमानतः अनसाल्टेड)
एक पैन लें, अधिमानतः नॉन-स्टिक, मक्खन को पिघलने के लिए रखें और फिर गाढ़ा दूध और मेवे डालें। जैसा कि आपने देखा होगा, इस रेसिपी में चॉकलेट शामिल नहीं है। एक उबाल आने तक चम्मच से चलाते रहें. उसके बाद, ब्रिगेडिरो को पार्टी कप में डालें और जेली बनाते समय ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
सामग्री एवं बनाने की विधि- खुबानी जैम
- खुबानी के 3000 ग्राम;
- परिष्कृत प्रकार की चीनी का 1 कप (चाय);
- ½ लीटर पानी.
सबसे पहले, एक बर्तन लें, उसमें खुबानी और पानी डालें और इसे कम से कम डेढ़ घंटे तक हाइड्रेट रहने दें (इसलिए यह आपके अखरोट ब्रिगेडिरो की तैयारी में पहला कदम होना चाहिए)। फिर, पानी निकाल दें और खुबानी को ब्लेंडर या मिक्सर में डालें और कुछ मिनट तक फेंटें जब तक कि यह अच्छी तरह से कुचल न जाए।
एक पैन को धीमी आंच पर रखें, उसमें चीनी को तब तक पिघलने के लिए रखें जब तक वह साफ कारमेल के स्तर तक न पहुंच जाए। इसके तुरंत बाद, कुचली हुई खुबानी डालें और लगभग दस मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए और विशिष्ट जेली बनावट के साथ न आ जाए। जब आप मुद्दे पर पहुंच जाएं, तो जेली को आग से हटा दें और इसे ब्रिगेडिरो के साथ कपों पर वितरित करें।
