ब्रिगेडिरो विशिष्ट ब्राज़ीलियाई मिठाइयों में से एक है जो कई लोगों के स्वाद को खुश करने के लिए बहुत प्रसिद्ध है, यहां तक कि उन लोगों के लिए भी जो ब्राज़ीलियाई नहीं हैं। सामान्य तौर पर, हर कोई जानता है कि पारंपरिक स्टोव ब्रिगेडिरो कैसे बनाया जाता है। हालाँकि, एक अलग और आसान तरीका है कि, बस कुछ और सरल सामग्री के साथ, इसे तैयार करना और परोसना संभव है। तो ये सीखो एमब्रिगेडिरो बनाने का व्यावहारिक तरीका और रोजमर्रा की जिंदगी की भागदौड़ में भी अच्छाई की इच्छा को मार डालो!
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ओवन ब्रिगेडिरो बनाना सीखें
ओवन ब्रिगेडियर एक सरल और त्वरित नुस्खा है, मुद्दा केवल आवश्यक सामग्री की अधिक मात्रा में है। लेकिन अगर आपके घर में बच्चे हैं और आप समय बचाना चाहते हैं, तो यह सबसे अच्छा नुस्खा है।
अवयव
- 3 छनी हुई जर्दी;
- गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- दूध के डिब्बे का 1 माप (मापने के लिए गाढ़े दूध के डिब्बे का उपयोग करें);
- 1 बड़ा चम्मच (सूप) मार्जरीन;
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च;
- चॉकलेट पाउडर के 10 बड़े चम्मच;
- दानेदार चॉकलेट (स्वादानुसार)
बनाने की विधि
अपना स्वादिष्ट ब्रिगेडिरो बनाने के लिए पहला कदम अंडे की जर्दी, गाढ़ा दूध, दूध का कैन, मार्जरीन, कॉर्नस्टार्च और चॉकलेट पाउडर को मिलाना है और सभी चीजों को ब्लेंडर में डालना है।
फिर सामग्री को मक्खन या मार्जरीन से चुपड़ी हुई एक मध्यम थाली में डालें। इसे 200ºC पर पहले से गरम मध्यम ओवन में पकने दें, जब तक कि ब्रिगेडिरो एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त न कर ले। अंत में, ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। ठंडा होने पर स्प्रिंकल्स से सजाएं और स्वादानुसार परोसें।
त्वरित आइसक्रीम रेसिपी
चूँकि हम व्यावहारिकता के बारे में बात कर रहे हैं, यहाँ मिठाई के लिए एक और सरल नुस्खा है जो स्वाद को भी जीत लेता है और अभी भी ताज़ा है:
- 1 लीटर दूध;
- गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- क्रीम दूध का 1 छोटा डिब्बा;
- आपकी पसंद के अनुसार 2 जेली।
जिलेटिन को हमेशा की तरह बनाएं (यदि आप नहीं जानते हैं, तो पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें)। - फिर इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह हिलाएं और फ्रीजर में रख दें. 2 घंटे के लिए छोड़ दें और तुरंत बाद हटा दें, दूध की मलाई डालें। अंत में, इसे वापस फ्रीजर में ले जाएं, वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक छोड़ दें और परोसें।
