1797 में, थॉमस माल्थस ने खाद्य मूल्य नीति के साथ-साथ उस समय के अर्थशास्त्र और राजनीति के बारे में लिखा, दो साल बाद उन्होंने जनसंख्या वृद्धि के बारे में अपने विचार का प्रचार किया। उनके अनुसार, लोगों की संख्या और भोजन की उपलब्धता के बीच एक विसंगति है।
माल्थस के अनुसार, खाद्य उत्पादन जनसंख्या वृद्धि के साथ गति नहीं रखता था और भविष्य में विश्व जनसंख्या की आपूर्ति के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करना संभव नहीं होगा।
हाल ही में, ऐसा लगता है कि माल्थस के दृष्टिकोण सामने आए हैं या कम से कम विभिन्न सरकारों में चिंता का कारण बने हैं, कई देशों ने नीतियों और उपायों को बढ़ावा दिया है। अपने उपभोक्ता बाजारों की सुरक्षा के लिए, ताकि वे खाद्य राशनिंग से न गुजरें, लेकिन कीमतें पहले ही बढ़ चुकी हैं, जो आपूर्ति में कमी के संकेत दिखा रही हैं। उत्पाद।
संयुक्त राष्ट्र (संयुक्त राष्ट्र) की एक घोषणा के अनुसार, 2007 में विकासशील देशों में आयातित भोजन के मूल्य में 25% की वृद्धि हुई थी। मकई का मूल्य 2006 से दोगुना हो गया है और गेहूं पिछले 28 वर्षों में उच्चतम मूल्य पर पहुंच गया है।
विश्व बैंक के अध्यक्ष के अनुसार, जिन देशों में भोजन की लागत होती है और ये आय का 50% तक पहुंचते हैं भोजन की कमी के कारण परिवार के सदस्यों में बड़ी सामाजिक विसंगतियाँ होंगी और स्वतः ही बढ़ जाएँगी कीमतें।
संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि कीमतों में तेजी से गिरावट नहीं आएगी क्योंकि इस साल खाद्य भंडार अपेक्षाकृत कम था।
कई लोग दावा करते हैं कि इस "संभावित" भोजन की कमी के खलनायक उत्पादों के मूल्य में वृद्धि है और मुख्य रूप से जैव ईंधन के कारण, ऐसा इसलिए है क्योंकि इस वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत के लिए मकई और गेहूं जैसी फसलों को कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है, इसलिए, यह अब बाजार में काम नहीं करता है खाद्य पदार्थ।
एक अन्य कारक जिस पर भोजन की कमी के संबंध में विचार किया जाना चाहिए, वह है देशों के मध्य वर्ग में वृद्धि एक उच्च जनसंख्या दल के साथ, जैसे कि चीन और भारत, में सबसे बड़ी आबादी वाले पहले दो देश विश्व। इस सामाजिक उत्थान के कारण कई लोगों ने ऐसे खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दिया जो हाल तक उनके आहार का हिस्सा नहीं थे, जैसे कि मांस से प्राप्त प्रोटीन का सेवन।
असंतुलन को जो प्रेरित करता है वह आपूर्ति और मांग की मात्रा से जुड़ा हुआ है, यह स्पष्ट है evident जबकि एशिया, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका में मांग या मांग प्रति वर्ष 4.8% और देशों में 2.6% बढ़ जाती है केंद्र।
अमीर देश इस मुद्दे को कम करने में प्रभावी रूप से योगदान नहीं देते हैं, क्योंकि वे ही हैं जो जैव ईंधन के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, जब मकई, गेहूं और जैसी फसलों का उपयोग करते हैं। सोया, उदाहरण के लिए, जो मानव उपभोग के लिए अभिप्रेत नहीं होने के अलावा, पशु चारा उद्योगों की आपूर्ति करने में भी विफल रहता है, जो कि सूअर, मुर्गी पालन जैसे पशुपालन की आपूर्ति करते हैं। अन्य।
चावल की कीमत में ब्राजील में खाद्य संकट पहले से ही परिलक्षित होता है, सरकार के पूछने की संभावना के साथ उत्पादक जो निर्यात नहीं करते हैं ताकि इसके लिए घरेलू बाजार की आपूर्ति से समझौता न करें उत्पाद।
एक अन्य कारण जो भोजन की कमी में वृद्धि का समर्थन करता है, वह नियामक स्टॉक की मात्रा के संबंध में है, क्योंकि यह किसी दिए गए वर्ष में फसल के मामले में आपूर्ति की गारंटी देता है। खराब था, इस तरह स्टॉक ने कीमतों को नियंत्रित किया, क्योंकि कोई कमी नहीं थी, हालांकि, हाल के वर्षों में देश अब इस प्रक्रिया को नहीं करते हैं या इसे अच्छे तरीके से संचालित नहीं करते हैं। विनम्र।
ब्राजील के कृषि मंत्री रॉबर्टो रॉड्रिक्स के अनुसार, खाद्य कीमतों में गिरावट की उम्मीद है अगले चार और पांच वर्षों में, यह समय उस अवधि से मेल खाता है जिसमें खाद्य उत्पादन को बराबर करना होगा मांग।
इस मुद्दे के लिए कई अनुमान और भविष्यवाणियां हैं जो थॉमस माल्थस द्वारा की गई भविष्यवाणियों को प्रकाश में लाती हैं, हालांकि, क्या होने की संभावना है उत्पादक दिशा है, अगर इस समय अनाज, जैसे मक्का, चावल, सोयाबीन, अन्य फसलों के बीच की कीमत अच्छी है, तो निश्चित रूप से कई उत्पादक ध्यान देंगे अच्छी संभावनाएं हैं, इसके अलावा, वित्तीय सब्सिडी के माध्यम से भोजन का उत्पादन करने वालों के लिए सरकार द्वारा उपायों का कार्यान्वयन किया जाता है आवश्यक है।
संक्षेप में, इस समस्या के लिए प्रमुख चिंताओं की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कृषि प्रौद्योगिकियों की मात्रा उपलब्ध है बाजार का योजनाबद्ध तरीके से उपयोग किया जा रहा है, नए क्षेत्रों को खोले बिना खाद्य उत्पादन को चौगुना भी कर सकता है खेती योग्य
एडुआर्डो डी फ्रीटासो द्वारा
भूगोल में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/faltara-alimento-no-mundo.htm