पांच साल के अध्ययन और शोध के बाद, जिस उत्पाद का जल्द ही व्यावसायीकरण किया जाएगा, वह मानव स्वास्थ्य के लिए लाभकारी साबित हुआ है। ए बीयर इसमें कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जिन्हें इन नामों से भी जाना जाता है ग्लाइसेमिया, साथ ही रक्त में वसा का स्तर भी। यह लीवर और किडनी की क्षति को कम करने में भी मदद करता है।
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इस प्रकार, स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ़ मिडवेस्ट (यूनिकेंट्रो) ने मधुमेह वाले लोगों के संबंध में इतने सारे औषधीय प्रभावों के साथ इस बियर के उत्पादन को लाइसेंस देने के लिए एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए। यह संस्था राज्य की राजधानी कूर्टिबा से लगभग 250 किलोमीटर दूर ग्वारापुवा, पराना में स्थित है।
बड़े पैमाने पर बॉटलिंग शुरू करने का यह अनुबंध हेमडाल ब्रूअरी के साथ किया गया था. लाइसेंसिंग में कंपनी को आवश्यक प्रौद्योगिकियों को स्थानांतरित करना शामिल है, जिसमें फंडाकाओ डी भी शामिल है यूनिसेंट्रो और संघीय शिक्षा, विज्ञान और प्रौद्योगिकी संस्थान के विकास के लिए समर्थन पराना.
उत्पाद की संरचना में बायोएक्टिव तत्व हैं जो खेत की मेंहदी, जो कि एक पौधा है, में पाए जाते हैं। दक्षिण अमेरिका, पराग्वे, अर्जेंटीना, उरुग्वे और बोलीविया जैसे देशों में प्राकृतिक रूप से बढ़ रहा है उदाहरण। यह पौधा उस नाम को प्रेरित करता है जिसके साथ बीयर राष्ट्रीय बाजार में पहुंचेगी, जो रोज़मेरी (अंग्रेजी में शब्द जिसका अर्थ है रोज़मेरी) होगा।
इस बियर पर अध्ययन के लिए जिम्मेदार बायोमेडिकल डॉक्टर कार्लोस रिकार्डो मानेक मालफट्टी बताते हैं कि लाइसेंसिंग देश में विज्ञान को प्रोत्साहित करने का एक तरीका है। शोधकर्ता के अनुसार: "जब बाजार अकादमिक अध्ययन के परिणामों का व्यावसायीकरण करता है, तो उच्च शिक्षा संस्थान नई प्रौद्योगिकियों और नवाचारों का उत्पादन करने के लिए अधिक संसाधन प्राप्त करते हैं"।
मधुमेह से लड़ने वाली बियर कौन पी सकता है?
अंत में, प्री-डायबिटीज ग्राहकों के लिए खपत की सिफारिश एक दिन में एक यूनिट है, जबकि पहले से ही उनके लिए मधुमेह रोगियों की संख्या थोड़ी अधिक है, और इससे निपटने के लिए उत्पाद की दो इकाइयों का प्रतिदिन सेवन किया जा सकता है मधुमेह।
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