स्वादिष्ट पत्तागोभी सलाद बनाना सीखें

वर्ष की शुरुआत के आगमन और तापमान में वृद्धि के साथ, दैनिक भोजन को ताज़ा करने के लिए एक अच्छे सलाद से बेहतर कुछ भी नहीं है। पत्तागोभी हल्की और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ एक ऐसी सब्जी है जिसे विभिन्न तरीकों से परोसा जा सकता है। इस प्रकार, व्यंजनों को दोहराए बिना हर दिन इसका सेवन करना संभव है। तो नीचे जांचें कोलस्लॉ कैसे बनाएं. पढ़ते रहते हैं!

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जो लोग डाइट पर हैं, उनके लिए यह सब्जी वजन घटाने की प्रक्रिया में एक बेहतरीन सहयोगी हो सकती है फाइबर और विटामिन से भरपूर भोजन होने के साथ-साथ पत्तियों में मौजूद कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और। इसलिए, यदि आप एक स्वस्थ दिनचर्या की तलाश में हैं, तो अपने मेनू में पत्तागोभी को शामिल करना एक बेहतरीन प्रोत्साहन हो सकता है।

जैसा कि कहा गया है, अब स्वादिष्ट गोभी सलाद रेसिपी सीखने और उन लाभों का आनंद लेने का समय है जो यह सब्जी आपके शरीर को प्रदान कर सकती है। चेक आउट!

आपका कोलस्लॉ तैयार किया जा रहा है

एक सुंदर और स्वादिष्ट कोलस्लॉ बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

अवयव

• एक कसा हुआ कच्चा चायोट;
• पत्ता गोभी;
• टमाटर;
• गाजर;
• मिर्च;
• नमक स्वाद अनुसार;
• स्वाद के लिए किंगडम काली मिर्च (यदि आप चाहें);
• तेल;
• नींबू या सिरका;
• स्वादानुसार प्याज;
• स्वाद के लिए जैतून.

बनाने की विधि

अपना सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले पत्तागोभी को आधा-आधा बांट लें ताकि इसे काटना आसान हो जाए। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस सब्जी की पत्तियां असमान मोटाई वाली होती हैं, यानी एक दूसरे से अधिक मोटी हो सकती है। इस तरह, किसी तेज चाकू या किचन स्लाइसर की मदद से पत्तागोभी को जितना संभव हो उतना पतला काटने का प्रयास करें। इस लिहाज से पत्तियों को काटने की प्रक्रिया करते समय सब्जी की कोर को हटा दें और उसे घुमा दें.

- इसके तुरंत बाद एक बर्तन अलग कर लें और उसमें सारी कटी हुई पत्ता गोभी डाल दें. फिर चाहें तो नमक और काली मिर्च डालें। हिलाते रहें और अपनी पसंद के अनुसार अन्य मसाले मिलाएँ। जब आपको लगे कि मिश्रण सजातीय है, तो अलग रख दें।

इस प्रक्रिया के बाद काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें और फिर इसे सलाद में डालें। जैतून को भी लंबवत रूप से काटें, यदि कोई गुठली हो तो उसे हटा दें। फिर एक प्याज को क्यूब्स में काटें, चायोट को कद्दूकस करें और सभी चीजों को कटोरे में डालें।

तैयार! आप सलाद के ऊपर कसा हुआ गाजर भी छिड़क सकते हैं या अपने सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।

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