क्या उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोग अंडे खा सकते हैं?

जो लोग आहार पर हैं वे जानते हैं कि अंडे में प्रोटीन की उच्च मात्रा और कैलोरी की कम मात्रा के कारण पोषण विशेषज्ञों द्वारा अंडे की सिफारिश की जाती है। हालाँकि, यह भोजन वसा का एक बड़ा स्रोत माना जाता है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को चिंतित करता है। इसलिए, इस लेख में हमने अंडे स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं या नहीं, इस पर कुछ शोध से जानकारी जुटाई है।

क्या आप एक स्वस्थ जीवन शैली जीने की कोशिश कर रहे हैं? तो, इस पाठ को देखें और आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में थोड़ा और जानें। अच्छा पढ़ने!

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आख़िर अंडे का सेवन करने का संकेत दिया गया है या नहीं?

दरअसल, जानवरों से प्राप्त खाद्य पदार्थ जैसे मांस, दूध और अंडे वसा से भरपूर होते हैं। कुछ अध्ययनों में इन खाद्य पदार्थों, विशेषकर अंडों के सेवन के बीच हृदय संबंधी समस्याओं की अधिक संभावना के बीच संबंध भी देखा गया है। इसके अलावा, अंडे अक्सर तले हुए खाए जाते हैं और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए अन्य जोखिम भरे खाद्य पदार्थ, जैसे तेल, का उपयोग उनकी तैयारी में किया जाता है। जिन लोगों की स्वास्थ्य संबंधी कोई विशेष स्थिति नहीं है, उनके लिए प्रति सप्ताह 7 अंडों का सेवन स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है।

हालाँकि, अन्य मामलों में, यह सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। उदाहरण के लिए, मधुमेह से पीड़ित लोगों को अधिक अंडे खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे दिल के दौरे के मामलों में वृद्धि हो सकती है।

अंडे का सेवन करते समय कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए क्या करें?

इस बारे में अभी भी कई संदेह हैं कि अंडे उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए हानिकारक हैं या नहीं। हालाँकि, अनुसंधान समूह कोलेस्ट्रॉल की आदर्श मात्रा की गणना करने में कामयाब रहे जिसका प्रतिदिन सेवन किया जाना चाहिए: 300 मिलीग्राम। जहां तक ​​अंडों की बात है, उनकी जर्दी में लगभग 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो आहार पर रहने वालों के लिए बहुत अच्छा नहीं है।

अगर आप अंडे खाने के बहुत शौकीन हैं, लेकिन अपने स्वास्थ्य की गुणवत्ता को लेकर भी चिंतित हैं, तो केवल अंडे की सफेदी खाने का प्रयास करें। इस प्रकार, आपके पास कोलेस्ट्रॉल का सेवन किए बिना प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होगा।

यह लेख चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक समस्याओं का समाधान प्रदान नहीं करता है। कोई भी उपचार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।