डब्ल्यूएचओ कोक ज़ीरो में मौजूद स्वीटनर को संभावित कैंसरजन के रूप में वर्गीकृत करता है

आईएआरसी, कैंसर पर अनुसंधान के लिए अंतर्राष्ट्रीय एजेंसी, की शाखा विश्व स्वास्थ्य संगठन, कोका-जीरो में प्रयुक्त स्वीटनर को संभावित कैंसरकारी के रूप में वर्गीकृत करना चाहिए।

एस्पार्टेम, दुनिया भर में शीतल पेय में उपयोग किया जाता है - और कुछ मार्स गम में भी, उदाहरण के लिए - अनुसंधान द्वारा पदार्थ के बारे में नए साक्ष्य दिखाए जाने के बाद इसे सूची में जोड़ा जाएगा।

हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि IARC ने यह खुलासा नहीं किया है कि इस उत्पाद का कितना हिस्सा अभी भी उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। जेईसीएफए, संयुक्त राष्ट्र और डब्ल्यूएचओ के विशेषज्ञों की एक समिति, स्वीटनर के सेवन के परिणामों का अध्ययन कर रही है और प्रारंभिक परिणाम 14 जुलाई को सामने आएंगे।

जिम्मेदार कंपनियों की स्थिति

दूसरी ओर, इंटरनेशनल स्वीटनर्स एसोसिएशन (आईएसए), जिसका कोका-कोला सदस्य है, ने एक रुख अपनाया, जिससे यह स्पष्ट हो गया कि यह रुख उपभोक्ताओं को भ्रमित कर सकता है। इसके अलावा, इसने यह स्पष्ट कर दिया कि यह शोध व्यापक नहीं है और "बदनाम शोध" पर आधारित है।

एसोसिएशन के अनुसार, “आईएआरसी एक खाद्य सुरक्षा निकाय नहीं है और एस्पार्टेम की इसकी समीक्षा व्यापक नहीं है। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से और ज्यादातर बदनाम शोध पर आधारित है”, के सचिव ने कहा एक है।

हालाँकि, उच्च प्लेसमेंट के लिए संगठनों के परिणाम और समापन की प्रतीक्षा करना आवश्यक है। अन्य संगठन, जैसे कि एफडीए (यूनाइटेड स्टेट्स फूड एंड ड्रग्स रेगुलेटरी एजेंसी), 1996 से स्वीटनर के उपयोग को सुरक्षित मानते हैं।

एस्पार्टेम क्या है?

हे मिठास बढ़ाने वालाअपने कम कैलोरी सूचकांक और उच्च मिठास सूचकांक के लिए उद्योगों द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला, फेनिलएलनिन और एसपारटिक एसिड - दो अमीनो एसिड के संयोजन से बनाया गया है।

नई खोजों के साथ, IARC चार श्रेणियों में से एक में आ सकता है:

• मनुष्यों के लिए कैंसरकारी;
• संभवतः मनुष्यों के लिए कैंसरकारी;
• संभवतः मनुष्यों के लिए कैंसरकारी; यह है
• इसकी कैंसरजन्यता के आधार पर वर्गीकृत नहीं किया जा सकता।

इसका नतीजा 14 जुलाई को आएगा और तभी पता चलेगा कि कौन सी राशि के लिए हानिकारक माना जा सकता है मानव स्वास्थ्य - और उन मात्राओं की पहचान करें जो पेय कंपनियां उपयोग करती हैं, जैसे कोका-कोला ज़ीरो और, भी पेप्सी.