अच्छा कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ाएं? पता लगाएं कि कौन से खाद्य पदार्थ मदद करते हैं

जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, अच्छा कोलेस्ट्रॉल और बुरा कोलेस्ट्रॉल होता है। इस अर्थ में, भोजन सीधे तौर पर दोनों में हस्तक्षेप करता है। इस बारे में सोच कर हम आपको बताएंगे अच्छा कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ाएं. तो युक्तियाँ देखें और अपना आहार सुधारें!

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एक कोलेस्ट्रॉल अच्छा और दूसरा ख़राब क्यों होता है?

एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को खराब माना जाता है क्योंकि इसका आणविक भार कम होता है और यह रक्त वाहिकाओं में आसानी से जमा हो जाता है। लंबे समय में यह रक्त के थक्के जमने का कारण बन सकता है और स्ट्रोक का कारण बन सकता है।

दूसरी ओर, एचडीएल अच्छा आदमी है क्योंकि यह शरीर में वाहिकाओं से एलडीएल के संचय को हटाकर काम करता है। इसके साथ ही एलडीएल को निचले स्तर पर और एचडीएल को अधिक मात्रा में रखना चाहिए। इसे ध्यान में रखते हुए, अब जानें कि अपना एचडीएल बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए।

1. अलसी का बीज

अलसी अच्छे वसा से भरपूर एक बीज है, जो शरीर में ओमेगा 3 में परिवर्तित हो जाता है और एचडीएल में वृद्धि में योगदान देता है। इस अर्थ में, अलसी के सेवन के लिए सिफारिश यह है कि इसके पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार के लिए इसे अधिमानतः कुचल दिया जाए।

2. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

जैतून के तेल में लाभकारी वसा, विशेषकर ओमेगा 6 का अच्छा अनुपात होता है। और, यदि आप नहीं जानते हैं, तो स्वास्थ्य के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ओमेगा 6 और 3 की खपत के बीच अनुपात हो। तो इस भोजन में निवेश करें!

3. गोलियां

तिलहन अच्छे वसा के साथ-साथ सेलेनियम और जिंक जैसे खनिजों का उत्कृष्ट स्रोत हैं। इसलिए, अखरोट, बादाम और मेवे आपकी दिनचर्या में शामिल करने लायक हैं। हालाँकि, दैनिक सेवन केवल कुछ इकाइयाँ होनी चाहिए, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ अपने छोटे आकार के बावजूद काफी कैलोरी वाले होते हैं।

4. अंडा

अंडा, विशेष रूप से जर्दी, अच्छे वसा वाला भोजन है। इसके अलावा, कुछ साल पहले तक यह मिथक था कि अंडे कुल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं। हालाँकि, अध्ययनों से पता चला है कि यह सच नहीं है।

5. फल

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को मापदंडों के भीतर रखने के लिए फल भी बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे इनमें फाइबर होता है और इसके अलावा, उनमें से कुछ (उदाहरण के लिए एवोकैडो) में अच्छी वसा भी होती है संघटन।

अन्य युक्तियाँ

वैसे भी, आपके एचडीएल को बेहतर बनाने के लिए अन्य बुनियादी सुझाव हैं: शारीरिक व्यायाम का अभ्यास करें, क्योंकि शारीरिक निष्क्रियता अच्छे परिसंचरण और संपूर्ण स्वास्थ्य की दुश्मन है। इसके अलावा, खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ और प्रसंस्कृत मांस के सेवन पर नियंत्रण रखें।