ब्लड शुगर कंट्रोल करने में संतरा आपकी मदद कर सकता है

संतरे के एंटीऑक्सीडेंट गुणों और उनकी उच्च विटामिन सी सामग्री के बारे में बहुत कुछ जाना जाता है, जो सर्दी और फ्लू को रोकने, प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान करने में सक्षम है।

हालाँकि, जो बात लोगों को नहीं पता, वह यह है कि हाल ही में किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार साओ पाउलो विश्वविद्यालय (यूएसपी) के संतरे में बायोएक्टिव तत्व होते हैं जो शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम होते हैं खून।

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संतरे पर शोध में अपनाई गई प्रक्रियाएँ

साओ पाउलो विश्वविद्यालय द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि बायोएक्टिव्स, एक यौगिक जो जीवित जीव पर प्रभाव डालता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम है।

जांच में 12 स्वस्थ स्वयंसेवकों का भी सहयोग मिला। जिसमें, उनमें से प्रत्येक ने रात में 1,034 किलो कैलोरी के साथ वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन खाया।

इस प्रकार, शोध को अंजाम देने के लिए स्वयंसेवकों को तीन समूहों में विभाजित किया गया: वे जो केवल पानी पीते थे भोजन के साथ, जो उच्च चीनी सामग्री वाले किसी अन्य फल का रस पीते थे और जो केवल फलों का रस पीते थे नारंगी।

नाश्ता खत्म करने के बाद, स्वयंसेवकों का समय-समय पर मूल्यांकन किया गया और परिणाम अविश्वसनीय रूप से उत्सुक और संतोषजनक थे, जिससे मामलों के सामने संतरे की क्षमता का पता चला।

खोज परिणाम

परिणामों से पता चला कि जिन लोगों ने संतरे का रस पिया, उन्हें अन्य रस के संबंध में संतोषजनक परिणाम मिला, क्योंकि इसमें पानी के संबंध में कोई अंतर नहीं था।

इसलिए, शोध ने निष्कर्ष निकाला कि जूस ने हमारे प्रयोगात्मक मॉडल में रक्त ग्लूकोज में उल्लेखनीय वृद्धि को बढ़ावा नहीं दिया, जैसा कि अन्य जूस के साथ हुआ था।

एक और संतोषजनक परिणाम यह था कि नारंगी ने माइक्रोआरएनए 375 या एमआईआर-375 के संबंध में कैसा व्यवहार किया, जो अग्न्याशय कोशिका फ़ंक्शन का बायोमार्कर है। उन्होंने संतरे का रस लेने के बाद शरीर में इंसुलिन को संश्लेषित करने और स्रावित करने की अधिक क्षमता दिखाई।

इस प्रकार, फल ने इंसुलिन के साथ अपने संबंध में अच्छे परिणाम दिखाए। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि ये परिणाम अभी प्रारंभिक चरण में हैं और उन लोगों में परीक्षण किए जाने की आवश्यकता है जिन्हें मधुमेह है।