ओट्स की कुछ जिज्ञासाएँ जो आपके लिए अज्ञात हैं

दलिया नाश्ते या नाश्ते के लिए फलों और विटामिन के साथ व्यापक रूप से खाया जाने वाला अनाज है। इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि इसमें कई फाइबर होने के अलावा, इसमें कम कैलोरी होती है और तृप्ति की त्वरित भावना सुनिश्चित होती है। इस प्रकार, जई का आटा, चोकर या आटा दिन के विभिन्न भोजन के साथ अच्छा लगता है। कई गुण, विटामिन और खनिज जोड़ना। इसमें कुछ जिज्ञासाएँ शामिल हैं जिन पर आपका ध्यान नहीं जा सकता!

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ओट्स के बारे में कुछ तथ्य

ओट्स एक बहुत ही समृद्ध अनाज है जो कई विशिष्ट व्यंजनों का हिस्सा हो सकता है। इसकी मुख्य विशेषताओं में से एक वर्तनी है, जो इसके घंटी के आकार के कैप्सूल में संलग्न है। इस प्रकार, इसकी बाहरी परत में 85% विटामिन, 80% खनिज और 60% प्रोटीन होते हैं।

हालाँकि, यह जानना ज़रूरी है कि जई के दाने दो प्रकार के होते हैं। साबुत अनाज वे होते हैं जिनमें आंतरिक रोगाणु और बाहरी परत दोनों संरक्षित रहते हैं और संसाधित होते हैं। सबसे अच्छे अनाज साबुत अनाज होते हैं, क्योंकि संसाधित अनाज में ग्लूटेन हो सकता है क्योंकि उन्हें अन्य अनाजों के अवशेषों के साथ मशीनों के माध्यम से चलाया जाता है।

इसे एक बुद्धिमान पौधा भी माना जाता है, यानी यह पूरी तरह से प्रतिकूल मिट्टी में भी उग सकता है उनकी जड़ें इतनी गहरी हो जाती हैं कि वे पिछली फसल के पोषक तत्वों तक पहुंचने में सक्षम हो जाते हैं वह था।

जई के स्वास्थ्य लाभ

कार्बोहाइड्रेट का समृद्ध स्रोत होने के बावजूद ओट्स के गुणों में इसका कम कैलोरी इंडेक्स भी शामिल है। इस प्रकार, ओट्स का सेवन वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देता है। आहार में ओट्स को शामिल करने से अधिक तृप्ति मिल सकती है और वजन घटाने में मदद मिल सकती है।

इसके अलावा, दलिया में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। क्योंकि अनाज में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने में सक्षम होता है। यह अणु रक्त वाहिकाओं को फैलाने और धमनियों के प्रवाह में सुधार करने में सक्षम है।

अंत में, क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट का स्रोत है इसलिए यह ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इस प्रकार, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि एथलीट और व्यायाम करने वाले लोग कंडीशनिंग में सुधार के लिए शारीरिक गतिविधि से पहले जई का सेवन कर सकते हैं।