एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं, जो ऑक्सीकरण के दौरान या बाहरी कारकों द्वारा उत्पन्न होते हैं। इस प्रकार, प्रदूषण, वायरस और सिगरेट जैसे मुद्दे मुक्त कणों में वृद्धि को प्रभावित कर सकते हैं। इसके अलावा, उचित सुरक्षा न मिलने पर हमारे शरीर में कैंसर विकसित होने का भी खतरा होता है। इसलिए हमेशा निवेश करें एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थ एक स्वस्थ शरीर सुनिश्चित करने के लिए.
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एंटीऑक्सीडेंट भोजन युक्तियाँ
- फल
अधिकांश फलों में एंटीऑक्सीडेंट भंडार होते हैं जो हमें दैनिक आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त होते हैं, खासकर खट्टे और लाल फल। इसलिए, अपने घर में नींबू, संतरा, अमरूद, स्ट्रॉबेरी या अंगूर खाना न भूलें, क्योंकि ये फल रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
- जतुन तेल
जैतून का तेल एक संपूर्ण भोजन है, क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य में कई योगदान देता है। आख़िरकार, मोनोअनसैचुरेटेड वसा के मजबूत भंडार हैं, जो सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट दोनों के रूप में काम करेंगे। इसलिए, इन लाभों का आनंद लेने के लिए अपने भोजन में जैतून का तेल शामिल करने में निवेश करें।
- जई
यह अनाज हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में सक्षम होने के लिए जाना जाता है, क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है और इसलिए, हमारी आंत को नियंत्रित करने का प्रबंधन करता है। हालाँकि, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी कार्य करता है, जो हमारी प्रतिरक्षा की सुरक्षा सुनिश्चित करता है। इसके साथ ही, जो व्यक्ति हमेशा ओट्स खाता है उसका शरीर अधिक सुरक्षित और स्वस्थ रहता है।
- अलसी का बीज
अलसी में आपको ओमेगा 3 और फाइबर के अलावा एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण भी मिलते हैं। इसके अलावा, अलसी एक प्रकार के प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में काम करती है, जो हमारे शरीर को पूर्ण रूप से कार्यशील बनाए रखने में मदद करती है। संयोग से, अलसी खाने से हार्मोनल विनियमन भी सुनिश्चित होता है, और इसलिए विभिन्न बीमारियों से बचाव होता है।
- खीरा
बहुत स्वादिष्ट और पानी से भरपूर होने के अलावा, खीरा एक बेहतरीन प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हो सकता है। लेकिन इतना ही नहीं, उच्च रक्तचाप और हृदय या गुर्दे की विफलता जैसी बीमारियों को रोकने के लिए भी खीरे खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह एक मूत्रवर्धक है। यह उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि वह विटामिन ए और सी से भरपूर है, सूजन रोधी है और हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण खनिज लवण हैं।