जानें कि आपके स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने के लिए कौन से खाद्य पदार्थों में आयरन की मात्रा सबसे अधिक है

कोविड-19 महामारी के बाद लोगों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की चिंता तीन गुना हो गई। इस अर्थ में, कई लोगों ने निवेश करना शुरू कर दिया दवाइयाँ, आपको अद्यतित रखने के लिए व्यंजन और देखभाल। शामिल, लौह युक्त खाद्य पदार्थ इन व्यक्तियों के दैनिक जीवन में अपरिहार्य हो गए हैं, क्योंकि यह पोषक तत्व हमारे शरीर को अच्छी तरह से विनियमित रखने के लिए आवश्यक है। सौभाग्य से, यह कई में काफी आसानी से पाया जा सकता है खाद्य पदार्थ. इसे नीचे देखें!

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आयरन की कमी का खतरा क्या है?

असल में, हमारे शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है। यह स्थिति घातक हो सकती है, क्योंकि यह हृदय पर अधिक दबाव डालती है और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ा सकती है, खासकर बुजुर्गों और बच्चों जैसे अधिक कमजोर समूहों में। यदि इनमें से किसी एक व्यक्ति को किसी प्रकार का रक्तस्राव या रक्तस्राव होता है, तो उनका जीवन कहीं अधिक खतरे में हो सकता है। नीचे कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो शरीर में आयरन की कमी से बचने में आपकी मदद कर सकते हैं।

• चुक़ंदर

तुम्हें पता है कि तुम्हारी माँ तुम्हें हमेशा हरी सब्जियाँ खाने के लिए कैसे कहती थीं? तो, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और उनमें से कुछ के मामले में, वे आयरन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। उदाहरण के लिए, चुकंदर प्रति 100 ग्राम 2.5 मिलीग्राम तक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। साथ ही, यह आपके शरीर के अन्य हिस्सों, जैसे आपके मस्तिष्क और हड्डियों को भी मजबूत बनाने में आपकी मदद कर सकता है। इस तरह, आप इसका सेवन अपनी पसंद के अनुसार कर सकते हैं, चाहे जूस, आहार या मिठाई के रूप में।

• मांस

रेड मीट, विशेष रूप से, आयरन के बहुत समृद्ध स्रोत हैं, खासकर जब आप लीवर, किडनी या हृदय जैसे भागों का सेवन करते हैं। इसके अलावा, कुछ मछलियों में यह पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होता है। इस मामले में, आप सार्डिन जैसी कुछ प्रजातियों की 100 ग्राम मात्रा का सेवन करके 1 मिलीग्राम तक आयरन प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप उन्हें बीन्स के साथ मिला सकते हैं और जितना हो सके सोख सकते हैं।

• गोलियां

नट्स या अखरोट में निवेश करना आपके कुछ स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्वों को पूरा करने के लिए आवश्यक हो सकता है। ऐसे में, जो लोग आयरन की तलाश में हैं और पशु उत्पादों से बचना चाहते हैं, उनके लिए यह इस पोषक तत्व का एक उत्कृष्ट स्रोत है।