शिशु के पालन-पोषण में मातृ-शिशु चरण को सबसे कठिन चरणों में से एक माना जा सकता है। कई प्रकार की एलर्जी उत्पन्न हो सकती है और समस्याएँ और भी बड़ी हो सकती हैं, क्योंकि बच्चा अभी तक यह बताने में सक्षम नहीं है कि वे क्या महसूस करते हैं। हाल ही में, एक अध्ययन में दावा किया गया है कि 4 से 6 महीने के शिशुओं को थोड़ी मात्रा में पीनट बटर खिलाने से एलर्जी में 77% की कमी आ सकती है।
सकारात्मक विवादास्पद है, क्योंकि स्वास्थ्य अधिकारी छह महीने की उम्र तक किसी भी प्रकार के भोजन पर प्रतिबंध लगाते हैं। यानी उस स्थिति में पीनट बटर नहीं दिया जा सकता था. तर्क की इसी पंक्ति में, ऐसे अध्ययन हैं जो साबित करते हैं कि कटी हुई या साबुत मूंगफली 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में दम घुटने का कारण बन सकती है।
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यूनाइटेड किंगडम में सार्वजनिक स्वास्थ्य सेवा निकाय एनएचएस ने संकेत दिया है कि मूंगफली का मक्खन, जमीन या कुचला हुआ, 6 महीने से कम उम्र के बच्चों के आहार में जोड़ा जा सकता है। हालाँकि, ठोस आहार केवल उन शिशुओं को दिया जाना चाहिए जो भोजन करते समय दम घुटने के जोखिम से बचने के लिए बिना सहारे के बैठ सकते हैं।
मोटर समन्वय, दृढ़ सिर, कुछ चीजों को हाथों से उठाकर मुंह तक ले जाने में सक्षम होना ऐसे विकास हैं जो बच्चे को ठोस खाद्य पदार्थ खाने से पहले दिखाने की जरूरत होती है।
मूंगफली का मक्खन बच्चों में एलर्जी से लड़ सकता है
यूनाइटेड किंगडम में किए गए एक हालिया अध्ययन में कहा गया है कि शिशु आहार में मूंगफली की शुरूआत शामिल है प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास के चरण से बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रिया विकसित होने की संभावना कम हो सकती है। अध्ययन का आधार इज़राइल है, जहां लोग जीवन के शुरुआती चरण के दौरान मूंगफली स्नैक्स खाने के आदी हैं, और देश में एलर्जी कम आम है।
इस अध्ययन की तरह, अन्य लोगों में ऐसे खाद्य पदार्थों की शुरूआत सामने आई है जो बचपन में एलर्जी का कारण बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, अंडा, गेहूं और दूध भी एलर्जी को कम करने में सक्षम हो सकते हैं यदि इन्हें बच्चे के आहार में ठीक से शामिल किया जाए।
इस तरह जर्नल ऑफ एलर्जी एंड क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी ने बच्चे के आहार में मूंगफली शामिल करने के सही समय की गणना करने का निर्णय लिया। एनएचएस, यूके के साथ-साथ साउथेम्प्टन विश्वविद्यालय ने भी इस प्रक्रिया में भाग लिया।
मूंगफली को आहार में शामिल करने की सबसे अच्छी अवधि 4 से 6 महीने है, जिसमें एलर्जी को 77% तक कम करने की संभावना है। संपूर्ण अध्ययन विकसित करने और माता-पिता का विश्वास हासिल करने के लिए, ग्राहम रॉबर्ट्स ने कहा कि इसका लाभ भविष्य की पीढ़ियों के लिए होगा और दुनिया में एलर्जी के परिणाम कम होंगे।
यह लेख चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक समस्याओं का समाधान प्रदान नहीं करता है। कोई भी उपचार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।
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