व्यावहारिक, स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाले व्यंजनों का हमेशा स्वागत है, खासकर व्यस्त दिनों में। इसे देखते हुए माइक्रोवेव ओवन एक महत्वपूर्ण सहयोगी है क्योंकि इस उपकरण में कई तैयारियां करना संभव है। तो, अभी एक अद्भुत रेसिपी देखें माइक्रोवेव चॉकलेट केक.
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यह केक दो कारणों से विशेष है: पहला, क्योंकि पारंपरिक केक व्यंजनों के विपरीत, आटे को ब्लेंडर में पीटा जाता है और खाना पकाने की प्रक्रिया माइक्रोवेव में की जाती है। इसके अलावा, इस केक पर सिरप ब्रिगेडिरो के समान है। तो आपको इस अलग रेसिपी को आज़माने की ज़रूरत है!
रेसिपी तैयार करने का समय 20 मिनट है और इससे 10 सर्विंग्स प्राप्त होती हैं। चरण दर चरण जांचें.
माइक्रोवेव चॉकलेट केक
अवयव
- 1 कप और ½ (चाय) चीनी;
- 2 कप (चाय) गेहूं का आटा;
- 1 कप (चाय) चॉकलेट पाउडर;
- ½ कप (चाय) सोयाबीन तेल;
- 3 पूरे अंडे;
- 1 कप (चाय) दूध;
- केक के लिए ½ चम्मच (चाय) बेकिंग सोडा;
- ½ चम्मच बेकिंग सोडा।
बनाने की विधि
सबसे पहले ब्लेंडर में दूध, अंडे, तेल, चीनी, आटा और चॉकलेट डालें। फिर कुछ मिनटों तक फेंटें जब तक कि आप एक बिल्कुल सजातीय मिश्रण न बना लें। ब्लेंडर को बंद करें और यीस्ट को बाइकार्बोनेट के साथ डालें। मिश्रण करने के लिए, कुछ सेकंड के लिए फिर से दबाएँ।
आटे को मक्खन से चुपड़े हुए, माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त, बीच में एक छेद वाले कांच के सांचे में रखें। हो गया, इसे हाई पावर पर 10 मिनट तक बेक करने के लिए रख दें।
सिरप
अवयव
- 1 कप (चाय) दूध;
- चीनी के 3 बड़े चम्मच;
- चॉकलेट पाउडर के 4 चम्मच (सूप);
- मक्खन के 2 बड़े चम्मच;
- सजाने के लिए दानेदार चॉकलेट
बनाने की विधि
सभी सामग्रियों को एक पैन में डालें और मध्यम आंच पर रखें, हमेशा हिलाते रहें, जब तक कि यह नरम ब्रिगेडियर के बिंदु तक न पहुंच जाए। फिर केक को खोलें, उसके ऊपर अभी भी गरम सिरप डालें और चॉकलेट स्प्रिंकल्स से सजाएँ।
अवलोकन: बेकिंग से पहले आटा नरम दिखता है, लेकिन चिंता न करें, क्योंकि बाद में यह केक की स्थिरता प्राप्त कर लेता है।
आप चाहें तो केक को बढ़ाने के लिए उसके ऊपर कुछ कटे हुए फल भी डाल सकते हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, अंगूर या चेरी. इसके अलावा, आप दानेदार चॉकलेट के बजाय कटा हुआ नारियल का उपयोग कर सकते हैं। सजावट आपकी कल्पना पर निर्भर है. आनंद लेना!
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