कैसे जानें कि संतरा ख़राब है?

बाज़ार से संतरे का एक थैला खरीदने और जब आप घर पहुँचते हैं, तो आप उनकी गुणवत्ता से निराश हो जाते हैं, इससे अधिक निराशा की कोई बात नहीं है। हालाँकि, सबसे अच्छे संतरे चुनने और सबसे स्वादिष्ट, मीठे संतरे घर ले जाने के लिए कुछ अच्छी रणनीतियाँ हैं। अब, मीठे संतरे कैसे चुनें और इस स्वादिष्ट फल के लाभों का आनंद कैसे लें, इस पर कुछ अद्भुत युक्तियाँ देखें।

और पढ़ें: आम और गाजर के साथ संतरे की स्मूदी से मिलें, यह एक स्वस्थ और ताज़ा पेय विकल्प है

सबसे पहले, फल खरीदते समय, आपको बहुत सावधान रहने की ज़रूरत है कि आप उन फलों को खरीदने का जोखिम न उठाएँ जो ताज़ा नहीं हैं या जिनकी समय सीमा समाप्त हो चुकी है। इसलिए, प्रत्येक फल की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, इस चुनाव का समय कठोर होना चाहिए।

संतरे चुनते समय गलतियाँ न करने की युक्तियाँ

• अपना वजन जांचें

उन संतरों को प्राथमिकता दें जो भारी हों, क्योंकि इसका मतलब है कि उनमें रस अधिक है।

• छाल पर ध्यान दें

पतले छिलके का मतलब है कि संतरे अधिक रसीले हैं। आप इसे कैसे समझ सकते हैं? संतरे को हल्का सा निचोड़ लें. इस प्रकार, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि फल छूने पर बहुत सख्त या बहुत नरम नहीं होना चाहिए।

• आपका रंग सुंदर होना चाहिए

जितना अधिक नारंगी, उतना अधिक मीठा! गहरे पीले छिलके वाले संतरे के लिए, भूरे धब्बों का मतलब है कि संतरा अधिक रसीला और मीठा है। तो उनको चुनें.

• आपकी परिपक्वता

पके संतरे एक अच्छा विकल्प नहीं हो सकते हैं, खासकर जब पोषण की बात आती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब वे बहुत परिपक्व होते हैं, तो विटामिन सी का स्तर कम हो सकता है।

संतरे के सेवन का महत्व

• बेहतर पाचन में योगदान देता है

ये फल पेक्टिन, सेल्यूलोज और हेमिकेल्यूलोज जैसे फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन में सहायता करते हैं और आंत को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे शरीर में वसा के अवशोषण को कम करते हैं। इसलिए, दोपहर के भोजन या मुख्य भोजन के बाद संतरे खाने की सलाह दी जाती है।

• हृदय रोग से लड़ता है

संतरे में मौजूद कुछ पदार्थ, विशेष रूप से पेक्टिन, हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में योगदान करते हैं।

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

संतरे विटामिन ए, बी और सी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो सफेद रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।