हालाँकि कुछ लोग जितना संभव हो उतना विलंब करना चाहते हैं उम्र बढ़ने यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है. वयस्क की जीवन शैली को समय के साथ होने वाले शारीरिक और भावनात्मक परिवर्तनों के अनुरूप होना चाहिए। इस प्रकार, यह प्रश्न पूछना बहुत आम है कि अच्छी उम्र और जीवन की अच्छी गुणवत्ता के लिए क्या किया जाए। इसका उत्तर यह है कि नई आदतों और व्यवहारों को शामिल करने के अलावा, बुढ़ापे में संतुलित आहार बनाए रखना आवश्यक है। इस लेख में देखें कि स्वस्थ आहार कैसे बनाए रखें बुज़ुर्ग.
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जानिए बुढ़ापे में स्वस्थ आहार कैसे बनाए रखें
पोषण उन कारकों में से एक है जो बुजुर्गों के जीवन की गुणवत्ता पर सबसे अधिक प्रभाव डालता है। एक स्वस्थ आहार आवश्यक पोषक तत्वों के साथ-साथ ऊर्जा भी प्रदान करता है। इसलिए, उम्र बढ़ने के साथ उचित पोषण संबंधी आदतें अपनाने से टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने या सुधारने में मदद मिल सकती है। उस अर्थ में, यहां आपके लिए स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं।
1. विभिन्न खाद्य पदार्थों को मिलाएं
विभिन्न पोषक तत्वों की खपत सुनिश्चित करने के लिए, बुजुर्गों को विविध आहार लेना चाहिए। इसलिए, हमेशा फलियां और फल शामिल करना न भूलें, क्योंकि वे पानी, विटामिन ए, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी, पोटेशियम, अघुलनशील और घुलनशील फाइबर, प्राकृतिक शर्करा और स्टार्च प्रदान करते हैं।
इसके अलावा, ओमेगा 3, प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन बी, विटामिन ई, जिंक, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस प्रदान करने के लिए नट्स और बीजों में निवेश करना उचित है। अंत में, हम स्किम्ड दूध उत्पादों को नहीं भूल सकते, क्योंकि उनमें स्वास्थ्यवर्धक वसा होती है, जो ऊर्जा प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण है।
2. फाइबर का सेवन करें
साबुत अनाज फाइबर, खनिज और विटामिन बी का अच्छा स्रोत हैं। कार्बोहाइड्रेट भी मौजूद होते हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, बुजुर्गों में कब्ज की समस्या एक आम चिंता का विषय है। इसलिए, आदर्श रूप से, जीवन के इस चरण में लोगों को आंत को कार्यशील बनाए रखने के लिए पर्याप्त फाइबर का सेवन करना चाहिए।
3. कैल्शियम और विटामिन डी
बुजुर्ग आबादी में भी हड्डियों की बीमारियाँ आम हैं। इस लिहाज से कैल्शियम की मात्रा बढ़ाना जरूरी है। स्किम्ड डेयरी उत्पादों के उपयोग से खपत बढ़ाने का सुझाव दिया गया है। वरिष्ठ नागरिकों के लिए स्वस्थ आहार के लिए बिना पाश्चुरीकृत दही, पनीर और दूध अच्छे विकल्प हैं। दही प्रोबायोटिक्स का एक स्रोत भी हो सकता है जो आंत्र समारोह में सुधार करता है। विटामिन डी के साथ सेवन करने पर कैल्शियम बेहतर अवशोषित होता है। सौभाग्य से, इसे पाने के लिए आपको बस दिन में 20 मिनट धूप में बिताना होगा।
