परिवार और दोस्तों के साथ एक खास पल का आनंद लेने के लिए स्वीटी से बेहतर कुछ नहीं। इन मामलों में, इस अवसर को और अधिक विशेष और यादगार बनाने के लिए अद्वितीय व्यंजन तैयार करना भी आदर्श है।
इसलिए, हम इसे अलग करते हैं कोकाडा रेसिपी जो निश्चित रूप से आपके उत्सव की सफलता होगी। और सबसे अच्छी बात यह है कि यह जल्दी बन जाता है, बनाने में बहुत आसान है, बस कुछ बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है और इसका परिणाम अद्भुत होता है।
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कोकाडा रेसिपी
अवयव
नीचे दी गई मात्रा में घटक सूची से 10 सर्विंग तक प्राप्त होगी और इसे मध्यम आकार के एल्यूमीनियम फ़ॉइल मोल्ड में बनाया जा सकता है। हालाँकि, जब तक आप उचित अनुपात का सम्मान करते हैं, आप हमेशा अधिक या कम मात्रा बना सकते हैं:
- गाढ़ा दूध का 1 कैन या डिब्बा;
- 3 अंडे;
- 100 ग्राम कसा हुआ नारियल (या गुच्छे में);
- 1 बड़ा चम्मच (सूप) मार्जरीन;
- क्रीम दूध का 1 कैन या डिब्बा;
- 1 गोली (200 ग्राम) कड़वी या अर्ध-मीठी चॉकलेट;
- चीनी से भरे 6 चम्मच (सूप)।
बनाने की विधि
अब जब आपने सामग्रियों को अलग कर लिया है, तो वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए चरण दर चरण ध्यान दें। सबसे पहले, अंडे की जर्दी, कसा हुआ नारियल और मार्जरीन के साथ गाढ़ा दूध मिलाने के लिए एक पैन लें। फिर उन्हें मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि वे नरम स्थिरता तक न पहुंच जाएं। बाद में, बस इसे ढेर सारे मार्जरीन या मक्खन से चुपड़ी हुई आग रोक सामग्री में डालें और एक पल के लिए अलग रख दें।
अब, आपको टॉपिंग के लिए प्रक्रियाओं को पूरा करना होगा, जो एक तरह से वैकल्पिक है, क्योंकि आप उपरोक्त मिश्रण के साथ 10 मिनट के लिए मध्यम ओवन में कोकाडा बना सकते हैं। हालाँकि, यदि आप रेसिपी को बढ़ाना चाहते हैं, तो क्रीम को 2 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव में ले जाएँ और इसे कटे हुए चॉकलेट बार में डालें। या, चॉकलेट को क्रीम के साथ बेन-मैरी में पिघलाएँ। इसके बाद ही आपको इस मिश्रण को कोकाडा के ऊपर डालना चाहिए।
फिर अंडे की सफेदी को फेंटें, चीनी डालें और कुछ मिनट तक फेंटें जब तक कि मिश्रण आह बिंदु तक न पहुंच जाए। - फिर नारियल के ऊपर आह भरते हुए आखिरी परत बनाकर रेसिपी को खत्म करें और मीडियम ओवन में 10 मिनट के लिए ओवन में रख दें.