पुडिंग बनावट वाले इटैलियन कैसरोल केक की यह रेसिपी सीखें

मित्रों और परिवार का जमावड़ा बुलाता है मिठाई मेहमानों के चरम पर और इससे सभी को प्यार हो जाता है। इसलिए हम आपके लिए लाए हैं ये स्वादिष्ट इटैलियन कैसरोल केक रेसिपी इसमें केवल कुछ सामग्री लगती है और इसे तैयार करना बहुत आसान है। इसके अलावा, यह व्यंजन अपनी बनावट के कारण आश्चर्यजनक है, जैसा दिखता है पुडिंग आटा कितना मलाईदार है. तो, बिना किसी देरी के, आइए और अपने घर में इस चमत्कार को बनाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया सीखें।

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अवयव

इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको केवल कुछ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता है। चेक आउट:

• 3 कप (चाय) गेहूं का आटा;
• 2 और 1/2 कप (चाय) चीनी;
• चाशनी के लिए 1 कप (चाय) चीनी;
• चाशनी के लिए 1 कप गर्म पानी;
• 4 कप (चाय) दूध;
• 4 मध्यम अंडे;
• 100 ग्राम कसा हुआ सूखा नारियल;
• 50 ग्राम कसा हुआ परमेसन चीज़।

तैयारी

जैसा कि हमने बताया, इस केक की बनावट और आकार पुडिंग जैसा है, इसलिए हम इसे ढकने के लिए एक सिरप बनाएंगे। तो, एक पैन में 1 कप पानी के साथ 1 कप चीनी डालें और धीमी आंच पर तब तक हिलाएं जब तक यह कारमेल न बन जाए। - फिर इससे केक के पूरे फॉर्म को ग्रीस कर लें.

इसके तुरंत बाद, गेहूं का आटा, अंडे, चीनी, दूध, कसा हुआ नारियल और कसा हुआ परमेसन को ब्लेंडर में लें। इसलिए, इन सभी सामग्रियों को काफी देर तक फेंटें, जब तक कि ये एक सजातीय मिश्रण न बन जाएं। इसके बाद, आपको आटे को लगभग पांच मिनट के लिए आराम देना चाहिए और फिर इसे कारमेल के साथ पहले से चिकना किए गए सांचे में डालना चाहिए।

अब, सांचे को एक बड़े सांचे के अंदर रखें और इसे आधा पानी से भर दें, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया बेन-मैरी में होगी। इसलिए, एक आकार को पानी से और दूसरे को आटे से मध्यम तापमान पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग डेढ़ घंटे के लिए छोड़ दें। हटाने से पहले टूथपिक से टेस्ट कर लें और जब यह साफ बाहर आ जाए तभी ओवन से निकालें। अंत में, जब आपका केक गर्म हो जाए तो उसे खोल लें और अपने मेहमानों को परोसें!