सूखे और कुरकुरे एयरफ्रायर में शकरकंद: जानें इसे कैसे तैयार करें!

शकरकंद पोषक तत्वों और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी गुणों से भरपूर भोजन है। इसके अलावा, इसका सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है, जैसे प्यूरी और ड्रमस्टिक। इसी बारे में सोचते हुए आज हम आपको बताएंगे शकरकंद को एयरफ्रायर में कैसे पकाएं. तो, देखें कि यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता कैसे बनाया जाता है।

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क्या आप जानते हैं कि शकरकंद मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छा सहायक है? ऐसा इसलिए है क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है, इसलिए यह एक ऐसा भोजन है जो ग्लाइसेमिक स्पाइक्स (रक्त शर्करा) से बचाता है। यह प्रभाव इस जड़ में मौजूद फाइबर की मात्रा के कारण भी होता है। दूसरे शब्दों में, यह एक उत्कृष्ट विकल्प है.

एयरफ्रायर में शकरकंद अत्यधिक सूखा और कुरकुरा

अवयव:

• शकरकंद के 2 टुकड़े
• अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
• नमक स्वाद अनुसार)
• काली मिर्च (स्वादानुसार)
• स्मोक्ड पेपरिका (स्वाद के लिए)

बनाने की विधि:

1. सबसे पहले, आलू तैयार करते समय अपने एयरफ्रायर को 10 मिनट के लिए 200°C पर पहले से गरम कर लें;
2. आलू को सब्जी छीलने वाले छिलके या चाकू से छील लें;
3. फिर आलू को 1 सेमी से कम मोटे बहुत पतले स्लाइस में काट लें;
4. बाद में, एक बड़ा आग रोक कंटेनर लें, आलू के स्लाइस रखें और फिर नमक, काली मिर्च और स्मोक्ड पेपरिका डालें;
5. ऊपर से जैतून के तेल का एक धागा डालें और चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सभी स्लाइस को मसाला मिल जाए;
6. हो गया, आलू को एयरफ्रायर बास्केट में ले जाएं। प्रत्येक स्लाइस को इस तरह रखें कि एक दूसरे के ऊपर न हो;
7. इसके तुरंत बाद, तापमान को 180°C पर समायोजित करें और 25 मिनट तक प्रतीक्षा करें, लेकिन हर 5 मिनट में टोकरी खोलें और स्लाइस को पलट दें ताकि वे समान रूप से भूरे हो सकें;
8. अंत में, आलू निकालें और अपनी पसंद के साथ परोसें।

अब आपने देखा कि शकरकंद को एयरफ्रायर में बनाना कितना आसान है. यदि आप रेसिपी को मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो अजवायन और केसर जैसे मसाले मिलाने का प्रयास करें। दूसरी ओर, यदि आप मीठा स्वाद चाहते हैं, तो आप पिसी हुई दालचीनी का विकल्प चुन सकते हैं। वैसे भी, अपनी रचनात्मकता का उपयोग करें और इस अद्भुत नाश्ते का आनंद लें!