कभी-कभी मैं वह खाना चाहता हूं आलू रात के खाने के लिए कुरकुरा दोपहर का भोजन, है ना? इसलिए हम आपके लिए एक टिप लेकर आए हैं कि कैसे आप अपनी इच्छा को शांत कर सकते हैं आलू को कुरकुरा कैसे रखें बाद में, रात के अंत में खाने में सक्षम होना। यह कैसे करें यह जानने के लिए पूरा लेख देखें।
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यह बेहद निराशाजनक हो सकता है कि आपने जो कुरकुरा आलू बनाया है उसे खाने की इच्छा हो और घंटों बाद यह वैसा न हो जैसा आपने सोचा था। आलू अंदर से सूखे हो सकते हैं, नरमता समान नहीं हो सकती है और कुरकुरापन भी नहीं हो सकता है।
मैं अपनी समस्या का समाधान कैसे कर सकता हूँ?
एक अमेरिकी पत्रिका में कहा गया है कि सबसे अच्छा तरीका वही तरीका अपनाना है जो आपने पहले किया था। इसके लिए, उदाहरण के लिए, यदि आपका आलू ओवन में बनाया गया है, तो यह अनुशंसा की जाती है कि इसे 400°C पर पहले से गरम ओवन में डाल दिया जाए। हालाँकि, आपके आलू पूरी तरह गर्म होने तक एल्युमीनियम फ़ॉइल में होने चाहिए।
बाद में, अंतिम मिनटों में एल्युमीनियम का ढक्कन हटा दें ताकि छिलका फिर से कुरकुरा हो जाए और आपका आलू तैयार हो जाए। माइक्रोवेव या एयर फ्रायर को आसान और तेज़ विकल्प माना जा सकता है, लेकिन वे आपको वांछित परिणाम नहीं देंगे, क्योंकि वे अक्सर आलू को सूखा बना सकते हैं।
कुछ मामलों में, हम वही पसंद करते हैं जो तेज़ और अधिक व्यावहारिक हो, लेकिन ऐसी संभावना है कि परिणाम आपकी अपेक्षाओं के अनुरूप नहीं होगा। इसलिए, तैयार होने के लिए कुछ अतिरिक्त मिनटों का इंतजार करें और अपनी भूख को अपनी इच्छानुसार संतुष्ट करें, इससे कोई नुकसान नहीं होगा।
चुनने का एक अन्य विकल्प थोड़े से तेल के साथ फ्राइंग पैन का उपयोग करना होगा। ऐसा करने के लिए, एक फ्राइंग पैन लें और इसे दो चम्मच जैतून के तेल से चिकना करें। इसके गर्म होने का इंतजार करें और फिर आलू को लगातार हिलाते हुए 5 मिनट के लिए रख दें। इसके बाद आपके आलू तैयार हो जायेंगे.