अजमोद उगाना: जानें कि इस प्रसिद्ध मसाले को घर पर कैसे उगाया जाए

अधिकांश लोग घर के अंदर सब्जी का बगीचा लगाने का सपना देखते हैं, जिसमें महामारी के दौरान यह इच्छा बढ़ गई है। अधिक समय तक घर पर रहने के कारण, परिवार के लिए स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए अपने ताज़ा मसालों को हमेशा हाथ में रखने से बेहतर कुछ नहीं है, है ना?

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तो अभी सीखो घर पर अजमोद कैसे उगाएं. पढ़ते रहें और इसकी जाँच करें!

घर पर अजमोद उगाना

लेकिन अपने अजमोद के रोपण की प्रक्रिया शुरू करने से पहले, आपको यह समझना चाहिए कि पौधों को स्वस्थ तरीके से विकसित होने के लिए कुछ विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

यह जानना सामान्य ज्ञान है कि पौधों को पानी, पोषक तत्वों से भरपूर अच्छी उर्वर मिट्टी और बढ़ने के लिए उपयुक्त जगह की आवश्यकता होती है। लेकिन अजमोद जैसे नाजुक पौधे को हमेशा भरा-भरा और दिखावटी कैसे रखा जाए? अब आप यही पता लगाने जा रहे हैं। नीचे देखें!

अजमोद कहाँ लगाएं

प्रत्येक पौधे को विकसित होने के लिए आवश्यक आदर्श परिस्थितियों पर शोध करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। सब्जियाँ बहुत विविध होती हैं, ऐसी प्रजातियाँ जो धूप का अच्छी तरह से विरोध करती हैं और अन्य जो छाया में बेहतर अनुकूलन करती हैं। अच्छी बात यह है कि किरणों की घटनाओं को फ़िल्टर करने के लिए सूर्य के प्रकाश की मात्रा निर्धारित करने के लिए स्क्रीन का उपयोग किया जाए।

अजमोद के मामले में, यह ठंडे वातावरण और हल्के तापमान को पसंद करता है। जब जलवायु 10ºC और 22ºC के बीच बदलती है तो वे अच्छी तरह विकसित होते हैं, ब्राजील के क्षेत्रों में इसे खोजना मुश्किल है। तरीका यह है कि अपने अजमोद को रखने के लिए घर में सबसे अच्छी जगह ढूंढें।

अजमोद उगाने के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ

सही जगह खोजने के अलावा, यह आवश्यक है कि पौधे के आदर्श विकास की गारंटी के लिए मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर हो और उसमें अच्छी परिस्थितियाँ हों। इसलिए, ऐसे सब्सट्रेट्स में निवेश करें जिनमें कम घनी मिट्टी और जैविक उर्वरक हों।

पानी देने के लिए, गर्मी के कारण, सुबह के शुरुआती घंटों में अजमोद की जड़ों को गीला करने की सिफारिश की जाती है आप दोपहर भर जो करते हैं वह पानी की बूंदों को अवशोषित होने से पहले ही वाष्पित कर सकता है पौधा।

इसके अलावा, पत्तियों में बढ़ी हुई नमी कवक की उपस्थिति में योगदान कर सकती है। और बहुत ठंडे दिनों में, पानी सब्जी में थर्मल शॉक पैदा कर सकता है या उसके सिरे को जमा सकता है। एक और महत्वपूर्ण जानकारी, मिट्टी को भिगोकर छोड़ने से बचें, इससे आपका अजमोद प्रतिरोध नहीं कर पाएगा।