चाय हमारे स्वास्थ्य में निवारक तरीके से निवेश करने का एक प्राकृतिक तरीका है। यहां तक कि आधुनिक विज्ञान ने भी विभिन्न उपयोगों के लिए विभिन्न चायों के लाभों को सिद्ध किया है। हालाँकि, नए अध्ययनों से यह भी पता चला है कि इसके विपरीत बिंदु भी हैं। उदाहरण के लिए, नया शोध इस ओर इशारा करता है चाय जिससे लीवर की समस्या हो सकती है.
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लंबे समय तक, हरी चाय को स्वास्थ्यप्रद में से एक माना जाता था और वास्तव में, विज्ञान ने साबित कर दिया है कि इस पेय के कई सकारात्मक प्रभाव हैं।
हालाँकि, इस जानकारी को हाल के अध्ययनों के विपरीत रखना वास्तव में आवश्यक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इज़राइल में क्लैट हेल्थ सर्विस के शोधकर्ताओं ने पेय के लिए कुछ मतभेद प्रस्तुत किए हैं।
अधिक सटीक रूप से, आधुनिक अध्ययन ग्रीन टी के अत्यधिक सेवन और लीवर की समस्याओं के विकास के बीच संबंध को इंगित करता है। इस मामले में, शोधकर्ता यह पहचानने में सक्षम थे कि पौधे में वनस्पति विषाक्त पदार्थ हैं जो एक खतरनाक चयापचय प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं। अंततः, इस प्रतिक्रिया से लीवर में सूजन हो सकती है।
इसके अलावा, इसी अध्ययन से पता चला है कि हरी चाय का सेवन जड़ी-बूटी से प्रेरित यकृत क्षति पैदा करने में सक्षम है। यह एक अल्पज्ञात समस्या है, दुनिया भर में केवल 100 रिकॉर्ड हैं, लेकिन यह बहुत गंभीर हो सकती है। इस स्थिति को उलटने में भी वर्षों लग सकते हैं।
इस ड्रिंक के सेवन के फायदे
जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, ऐसे कई लाभ हैं जो विज्ञान ने उन लोगों के लिए सिद्ध किए हैं जो कम मात्रा में इसका सेवन करते हैं हरी चाय. उदाहरण के लिए, कई अध्ययनों से साबित हुआ है कि ग्रीन टी पीने की दिनचर्या से स्तन और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम हो सकती है। इसके अलावा यह लोगों के हृदय संबंधी स्वास्थ्य में भी बहुत योगदान देता है।
वजन घटाने के लिए ग्रीन टी के सुप्रसिद्ध प्रभाव का जिक्र नहीं किया जा रहा है, क्योंकि यह शरीर में वसा को जलाती है। इसलिए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि सटीक बात यह नहीं है कि केवल ग्रीन टी का सेवन बंद कर दिया जाए। वास्तव में, महत्वपूर्ण बात यह जानना होगा कि इसे कैसे नियंत्रित किया जाए, सप्ताह में केवल दो या तीन बार खपत कैसे कम की जाए।