इस प्रकार का पनीर तनाव से राहत देता है; मिलना

यदि आपने उच्च स्तर का अनुभव किया है तनाव और आप पहले से ही कई तरीकों का प्रयास कर चुके हैं, लेकिन प्रभावी परिणाम नहीं मिले हैं, एक सरल और सिद्ध समाधान है जिसमें आपकी रुचि हो सकती है।

यह एक प्रकार का पनीर है जिसमें कोर्टिसोल को निष्क्रिय करने में सक्षम पदार्थ होते हैं, जिन्हें "तनाव हार्मोन" के रूप में जाना जाता है। स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करने के अलावा, यह भोजन शांति की भावना में भी योगदान देता है।

पनीर बनाम तनाव

गैस्ट्रोनॉमिक आनंद के अलावा यह प्रदान करता है पनीर तनाव के खिलाफ लड़ाई सहित मानव स्वास्थ्य को कई लाभ प्रदान करता है।

विशेषज्ञ बताते हैं कि इस भोजन में टायरोसिन नामक अमीनो एसिड होता है, जो विशेष रूप से विभिन्न प्रकार के पनीर में पाया जाता है ग्रैन फॉर्मैगियो.

खाद्य प्रसंस्करण में विशेषज्ञता वाली कंपनी आरएआर के सीईओ सर्जियो बारबोसा के अनुसार, ग्रैन फॉर्मैगियो में मौजूद टायरोसिन ऐसे गुण जो आनंद और मानसिक विश्राम के लिए मौलिक न्यूरोट्रांसमीटर, जैसे सेरोटोनिन और डोपामाइन, के उत्पादन में मदद करते हैं। उदाहरण।

टायरोसिन: तनाव के विरुद्ध एक शक्तिशाली हथियार

इसी कंपनी के औद्योगिक निदेशक जिओवानी फोएट्टो बताते हैं कि क्रिस्टल जो चीज पनीर को इसकी कुरकुरी बनावट देती है वह वास्तव में लंबे समय तक इलाज की प्रक्रिया के दौरान बनने वाले टायरोसिन-युक्त प्लाक हैं। ये क्रिस्टल पनीर की गुणवत्ता के सूचक हैं।

इसके साथ, यह अनुमान लगाना सही है कि जब हम टायरोसिन का सेवन करते हैं, तो हम शरीर को न्यूरोट्रांसमीटर का पर्याप्त उत्पादन शुरू करने के लिए आवश्यक संसाधन प्रदान कर रहे हैं जो तनाव से लड़ेंगे।

बदले में, जब ये न्यूरोट्रांसमीटर पर्याप्त स्तर पर मौजूद होते हैं, रक्तप्रवाह में सही ढंग से प्रवाहित होते हैं, तो मूड में सुधार होता है और तनाव कम हो जाता है।