कैंसर दुनिया भर में सबसे खतरनाक और भयावह बीमारियों में से एक है और यह आबादी के एक बड़े हिस्से को प्रभावित करता है।
ख़राब आहार अक्सर बीमारी के संभावित विकास में योगदान देता है और इसीलिए आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि आपको किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
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कई खाद्य पदार्थों का अनुमानित प्रतिशत होता है जो बीमारी में योगदान दे सकते हैं जिनका प्रतिदिन सेवन किया जाता है और इनसे बचना चाहिए।
हमारे लेख में देखें कि ये खाद्य पदार्थ क्या हैं और इनसे क्यों बचना चाहिए।
कार्सिनोजेनिक खाद्य पदार्थ
- सफ़ेद आटा:
जब गेहूं के दानों को परिष्कृत किया जाता है, तो उनके पोषक तत्व पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं, और कई लोग यह गलत समझते हैं कि उनका सफेद रंग प्राकृतिक है। सफेद रंग तक पहुंचने के लिए आटे को क्लोरीन गैस से उपचारित किया जाता है और यह मानव शरीर के लिए घातक हो जाता है।
- प्रसंस्कृत माँस:
अगला, प्रसंस्कृत मांस एक अन्य प्रकार का भोजन है जो कैंसर के विकास में योगदान कर सकता है। इसलिए, इन मांस को सॉसेज, सलामी, बेकन, मोर्टडेला, हैम्स के रूप में पहचाना जा सकता है...
इन प्रोसेस्ड मीट में एक ऐसा पदार्थ होता है जो शरीर के लिए बहुत खतरनाक होता है। सोडियम नाइट्रेट मांस को अधिक "ताज़ा" दिखाने का काम करता है और इस प्रकार स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाता है।
- रेफ़्रिजरेटर:
सोडा के कैंसरकारी होने की प्रसिद्धि बिल्कुल सच है, लेकिन यह दुनिया में इतना लोकप्रिय हो गया है कि इसका सेवन बंद करना मुश्किल है। यदि प्रतिदिन सोडा का सेवन किया जाए तो यह स्ट्रोक का एक मुख्य कारण है।
मोटापे से निपटने के अलावा, सोडा में कोई विटामिन नहीं होता है और इसकी उच्च चीनी सामग्री मधुमेह का कारण बन सकती है और इस प्रकार कैंसर कोशिकाओं को भी पोषण देती है।
- कॉफ़ी:
कॉफ़ी व्यावहारिक रूप से सभी ब्राज़ीलियाई लोगों के लिए सामान्य नियम है, इसे टेबल से गायब नहीं किया जा सकता है। ऐसे अध्ययन हैं जो पुष्टि कर सकते हैं कि अगर बड़ी मात्रा में कॉफी का सेवन किया जाए तो यह कैंसरकारी हो सकती है।
- लाल मांस:
रेड मीट कई पोषक तत्वों का वाहक है जो मानव स्वास्थ्य में सहयोग करता है, लेकिन अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह खतरनाक हो सकता है।
मांस कोलन, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के विकास में सहयोग कर सकता है। इसलिए सफेद मांस के सेवन की सलाह दी जाती है।
- गैर-जैविक फल:
अधिकांश गैर-जैविक खाद्य पदार्थों को उनके तीव्र विकास में योगदान देने के लिए कीटनाशकों और हार्मोन उत्पादों जैसे रसायनों की मदद से उगाया जाता है।
तो, सेब ऐसे फल हैं जो अपनी खेती में इस प्रकार के उत्पादों को सबसे अधिक लेते हैं, उनका लगभग 98% जीवन रासायनिक प्रक्रियाओं में होता है।
अंततः, कैंसर का मुख्य शक्ति स्रोत रक्तप्रवाह में उच्च शर्करा है। इसलिए, अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन इस बीमारी में योगदान दे सकता है।
तो, अब जब आप जानते हैं कि सबसे अधिक कैंसरकारी खाद्य पदार्थ कौन से हैं, तो यह जांचना कैसा रहेगा कि आपकी मेज पर कौन से खाद्य पदार्थ हैं और आप अपना आहार बदलना शुरू कर दें?
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