इन मसालों का सेवन करने से रक्तचाप कम हो सकता है

उच्च रक्तचाप एक पुरानी समस्या है और यह दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी कई जटिलताओं के उद्भव से जुड़ी है। इसलिए, दबाव के स्तर को अनुशंसित सीमा के भीतर बनाए रखने के लिए उपचार का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। इस संबंध में, हम कुछ सूचीबद्ध करते हैं रक्तचाप कम करने के लिए मसाले.

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रक्तचाप कम करने के लिए मसाले

सबसे पहले, यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसे मसाले क्यों हैं जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं। खैर, दबाव नियंत्रण कुछ पोषक तत्वों पर निर्भर करता है, जिनमें से मुख्य हैं: सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम। जबकि सोडियम बढ़े हुए रक्तचाप से जुड़ा है, अन्य इसे निम्न स्तर पर रखने में मदद करते हैं।

मसाले इन सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, यही कारण है कि वे रक्तचाप नियंत्रण में मदद करते हैं। इस प्रकार, उन्हें अलग-अलग तरीकों से आहार में रखना हमेशा महत्वपूर्ण होता है, चाहे मांस और सूप के लिए मसाला के रूप में या यहां तक ​​कि जूस में एक घटक के रूप में। नीचे दी गई सूची देखें जो हमने आपकी सहायता के लिए तैयार की है।

1. हल्दी

हल्दी (या केसर) एक स्वादिष्ट मसाला है जो अपने सूजनरोधी प्रभावों के लिए जाना जाता है, लेकिन यह पोटेशियम का भी स्रोत है। इसलिए, यह उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जिन्हें रक्तचाप को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। आप हल्दी का उपयोग जूस में या विभिन्न तैयारियों में कर सकते हैं, जैसे कि तले हुए अंडे और मांस मसाला।

2. काली मिर्च

फोटो: कैनवा.

मसालों की रानी के रूप में जानी जाने वाली काली मिर्च का उपयोग वास्तव में खाना पकाने में किया जाता है। यह भोजन एंटीऑक्सिडेंट घटकों के अलावा, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर है। आप इसका उपयोग मीट, सॉस और अन्य तैयारियों में मसाला डालने के लिए कर सकते हैं।

3. लाल शिमला मिर्च

हाल के वर्षों में लाल शिमला मिर्च ने लोकप्रियता हासिल की है। इस मसाले के विभिन्न संस्करण हैं, सबसे लोकप्रिय मीठा और स्मोक्ड पेपरिका है। पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें मैग्नीशियम और कैल्शियम अच्छी मात्रा में होता है, इसलिए यह रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए उत्कृष्ट है। इसका उपयोग व्यावहारिक रूप से किसी भी तैयारी के लिए मसाला के रूप में किया जा सकता है।

4. जायफल

फोटो: कैनवा.

जायफल में सूजन-रोधी तत्व होते हैं, इसलिए यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि उच्च रक्तचाप शरीर में सूजन प्रक्रियाओं में योगदान देता है। आप इस मसाले का सेवन वेजिटेबल स्टू, व्हाइट सॉस और गर्म पेय में कर सकते हैं।

यह लेख चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक समस्याओं का समाधान प्रदान नहीं करता है। कोई भी उपचार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।