हजारों छात्रों के लिए, स्कूल के दोपहर के भोजन तक पहुंच एक कारक है। यह भोजन शिक्षा प्रणाली का भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
प्रत्येक देश भोजन के ऐसे विकल्प परोसता है जो प्रत्येक स्थान की संस्कृति, अर्थव्यवस्था और मूल्य प्रणाली को दर्शाते हैं। जापान में एक पूरा सिस्टम है जो इस बात की चिंता करता है कि छात्र क्या खाएंगे.
और देखें
इनके अनुसार ये हैं वो 4 राशियाँ जिन्हें अकेलापन सबसे ज्यादा पसंद है...
कुत्तों की कुछ ऐसी नस्लें हैं जिन्हें लोगों के लिए उपयुक्त माना जाता है...
देखें कि जापान में छात्रों के लिए दोपहर का भोजन कैसा होता है:
छात्रों के लिए जापानी दोपहर का भोजन दुनिया में सबसे संतुलित में से एक है
कई देशों के विपरीत, जापान में छात्रों को भोजन शिष्टाचार, स्थानीय किसानों के साथ समुदाय और पोषण सिखाने की चिंता है।
भोजन विशेष मानकों के अनुसार बनाया जाता है
जापानी स्कूलों में, सभी भोजन की योजना एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा बनाई जाती है और कई लोगों द्वारा तैयार की जाती है। शोध से पता चलता है कि सरकारी दिशानिर्देशों के अनुसार सामग्री का कड़ाई से निरीक्षण किया जाता है और तापमान की जाँच की जाती है।
बच्चों में यह दर्शन प्रसारित होता है कि उन्हें अपने शरीर की बात सुनकर स्वस्थ भोजन करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, चावल, जो एक विशाल कुंड में बनाया जाता है, और मछली, जिसे मैरीनेट किया जाता है और फिर ग्रिल किया जाता है, को तैयार करने में बहुत सावधानी बरती जाती है।
जापानी दोपहर के भोजन की विविधता
भोजन की सामग्रियां आमतौर पर वही सामग्री अपनाती हैं जो मौसम के अनुसार उपलब्ध होती हैं। लेकिन, सामान्य तौर पर, भोजन में सूप, चावल, सलाद और मांस या मछली का एक हिस्सा शामिल होता है। विद्यार्थियों को मिठाइयाँ बहुत कम ही दी जाती हैं। दोपहर के भोजन पर सरकार द्वारा भारी सब्सिडी दी जाती है और इसकी कीमत लगभग $2.50 प्रति दिन है।
संतुलित दोपहर का भोजन कम मोटापे का पर्याय है
राष्ट्रीय स्कूल दोपहर के भोजन कार्यक्रम के कारण, जापान में बचपन में मोटापे की दर बहुत कम है और जैसे-जैसे कार्यक्रम का विस्तार होता है, यह कम होती जाती है।
जिन छात्रों के भोजन पर किसी प्रकार का प्रतिबंध है, उनके दोपहर के भोजन से वह सामग्री हटा दी जाती है जिसका सेवन नहीं किया जा सकता है। अत्यंत विशेष मामलों में, छात्र अपना भोजन घर से स्वयं ला सकते हैं।
