हे ब्लेंडर यह एक ऐसा उपकरण है जो कई कार्य करता है, यही कारण है कि यह लगभग हर रसोई में एक अनिवार्य वस्तु है। हालाँकि, इसे लंबे समय तक अच्छी स्थिति में रखने का ध्यान रखना चाहिए। इसे ध्यान में रखते हुए, यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं ब्लेंडर के साथ क्या नहीं करना चाहिए. पढ़ते रहिये और अंदर रहिये!
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ब्लेंडर के साथ न की जाने वाली चीज़ें
1. डिवाइस को ओवरलोड करें
ब्लेंडर का उपयोग करते समय, अतिरिक्त सामग्री का सही क्रम तरल पदार्थों से शुरू होना चाहिए, क्योंकि वे एक प्रकार का भंवर बनाते हैं जो ठोस पदार्थों को नीचे खींचता है। उसके बाद, आप सूखी सामग्री जोड़ सकते हैं।
इसके अलावा, ब्लेंडर में एक साथ बड़ी मात्रा में चीजें डालने से बचें। यदि आवश्यक हो, तो काम को चरणों में करें, आखिरकार, एक नया उपकरण खरीदने की तुलना में नुस्खा तैयार करने में अधिक समय व्यतीत करना बेहतर है।
2. ब्लेड तेज करो
ब्लेड को तेज़ करने से आपका ब्लेंडर ख़राब हो सकता है! इसलिए किसी भी हालत में ऐसा न करें. ब्लेड को लंबे समय तक तेज रखने के लिए एक टिप यह है कि पल्सर विकल्प में कुछ बर्फ को कुचल दिया जाए।
3. गर्म तरल पदार्थ डालना
ब्लेंडर जार, ज्यादातर समय, प्लास्टिक से बना होता है, और इसलिए आपको इसमें गर्म भोजन नहीं डालना चाहिए, खासकर अगर तापमान 80ºC से ऊपर हो। इसके अलावा, जार के अधिक टिकाऊपन के लिए, कुछ सावधानियां बरतना जरूरी है, जैसे गर्म तरल पदार्थ मिलाने से पहले ढक्कन को खुला रखना, ताकि इसके थोड़ा ठंडा होने का इंतजार किया जा सके।
4. जार की ठीक से सफाई न करना
ऐसा प्रतीत होता है कि ब्लेंडर को साफ़ करना एक कठिन उपकरण है। हालाँकि, एक सरल टिप इस प्रक्रिया को बहुत आसान बना देती है: पानी, डिटर्जेंट की कुछ बूँदें डालें और फिर "पल्स" बटन दबाएँ।
इससे पानी और डिटर्जेंट का मिश्रण पहले से ही सफाई कर देगा और ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी। फिर जांच लें कि उस पर पुट्टी का कोई निशान तो नहीं चिपका हुआ है (यदि हां, तो प्रक्रिया को दोहराएं), धो लें और टुकड़ों को सूखने के लिए रख दें।
5. इसके साथ ब्लेंडर में एक चम्मच डालें
आटा गूंथते समय या खाना पीसते समय चम्मच का उपयोग तेज करने के लिए काफी आम है, लेकिन यह प्रथा अनुचित है, क्योंकि यदि आप इसे चालू रखते हुए ऐसा करते हैं तो यह उपकरण को नुकसान पहुंचा सकता है। यह आपके लिए भी बुरा हो सकता है, जिससे आपको चोट लग सकती है।
