ये उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ आपके आहार में होना महत्वपूर्ण हैं।

लोगों में स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं आम होती जा रही हैं। इसलिए, स्वस्थ आहार की खोज लगभग एक नियम बनती जा रही है। विशेषज्ञों का कहना है कि प्रोटीन का सेवन यह अत्यंत महत्वपूर्ण है और इसकी न्यूनतम मात्रा आपके वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम होनी चाहिए। नीचे अपने आहार में शामिल करने के लिए कुछ उच्च गुणवत्ता वाले भोजन विकल्पों का पता लगाएं।

विशेषज्ञ प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रोटीन की दैनिक मात्रा बताते हैं

डॉक्टर गैब्रिएल ल्योन के अनुसार, प्रत्येक व्यक्ति को कुल वजन के प्रति किलोग्राम कम से कम 0.8 ग्राम प्रोटीन खाना चाहिए। हालाँकि, आदर्श 1.2 से 1.6 ग्राम प्रति किलोग्राम के बीच होगा।

इसलिए, उसने कुछ सूचीबद्ध किये खाद्य पदार्थ जो उच्च गुणवत्ता वाले और प्रोटीन से भरपूर हों:

• टर्की सहित दुबला मांस;
• दही;
• तिलापिया या सोल जैसी दुबली मछली;
• कॉटेज चीज़;
• छाछ प्रोटीन।

वह कहती हैं कि अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन हमेशा प्रकृति के जानवरों से आते हैं जिनमें डेयरी उत्पाद, अंडे, मछली और मुर्गी शामिल हैं।

पशु मूल के प्रोटीन वे होते हैं जिनमें ल्यूसीन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड की उच्च मात्रा होती है। ये खाद्य स्रोत आपकी मांसपेशियों को स्वस्थ रखने के लिए बहुत अच्छे हैं, क्योंकि ये वही हैं जो हमारे अस्तित्व के लिए हमेशा निर्णायक रहेंगे।

जो लोग वनस्पति प्रोटीन का विकल्प चुनते हैं, उन्हें आदर्श मूल्यों तक पहुंचने के लिए बहुत अधिक मात्रा में सेवन करना आवश्यक है।

कुछ प्रोटीन युक्त भोजन विकल्प

• गेहूं के टोस्ट या आलू के साथ आमलेट;
• अपनी पसंद के स्टेक और सब्जियाँ, जैसे मटर और मक्का, जो प्रोटीन स्रोतों से बहुत समृद्ध हैं;
• चावल और बीन्स के साथ अपनी पसंद की दुबली मछली।

ल्योन यह भी कहते हैं कि आदर्श हमेशा प्रोटीन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना है, इसलिए आपको तृप्त होने का एहसास होगा और आप अगले भोजन में बहुत अधिक बकवास नहीं खाएंगे।