जानिए क्यों हमें इन खाद्य पदार्थों को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए

हम गारंटी दे सकते हैं कि जब आपको पता चलेगा कि कुछ खाद्य पदार्थों को उस तरह से संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए जिस तरह से आप उन्हें संग्रहीत करते हैं, तो आप अविश्वसनीय हो जाएंगे, क्योंकि आपने यह अपनी मां या दादी से सीखा है। हम लगभग हमेशा बड़ों के दिशानिर्देशों का पालन करते हैं, है ना? फ्रिज में क्या जाता है इसके बारे में भी! जानिए किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

जानें आप फ्रिज में क्या रख सकते हैं और क्या नहीं

यह रसोई में सबसे महत्वपूर्ण उपकरणों में से एक है।

कई लोगों के लिए, किराने की खरीदारी करने के बाद फ्रिज को व्यवस्थित करने का हिस्सा चुनौतीपूर्ण हो सकता है। होता यह है कि कई लोगों की यह गलत धारणा होती है कि फ्रिज में क्या रखना चाहिए और क्या नहीं। अंत में, यह बहुत अधिक सामान डालने पर समाप्त होता है। क्या आपने इसे देखा है या आपने इसे इतना भरा हुआ छोड़ दिया है कि इसे बंद करने में काम करना पड़ा?

हम इसी बारे में बात कर रहे हैं.

फ्रिज को सही तरीके से साफ-सुथरा रखने के लिए आपको जगह बचानी होगी और अनावश्यक चीजों को स्टोर करना बंद करना होगा। यदि आप नहीं जानते हैं, तो कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं है और उन्हें कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। इसलिए हम आपको बताएंगे कि वे क्या हैं, क्योंकि कुछ को फ्रिज में रखने पर उनका स्वाद भी खत्म हो सकता है। और इसके लिए, हम कुछ पेशेवरों से यह जानना चाहते हैं कि इस संगठन को कैसे किया जाना चाहिए।

ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं है

आपको अभी तक पकने वाले किसी भी फल को फ्रिज में रखने की ज़रूरत नहीं है। उदाहरण के लिए, एवोकाडो को छोड़ देना चाहिए और इसे कमरे के तापमान पर ही रखना चाहिए। अपने फलों (टमाटर, केला, पपीता आदि) को अपनी बेंच पर रखें, क्योंकि पकने की प्रक्रिया से गुजरने का यह सबसे अच्छा तरीका है।

ब्रेड और केले को फ्रिज में रखने की जरूरत नहीं है, लेकिन उन्हें पेंट्री, अलमारी या आपके फ्रीजर में रखा जा सकता है। कई बार हम केले को फ्रिज में रख देते हैं लेकिन वह काला हो जाता है। और रोटी? यह सूखा रहता है. हमें समझ नहीं आता क्यों.

मिर्च, खीरा और टमाटर ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमें ठंडा करने की प्रक्रिया के दौरान फ्रिज में बहुत मिलते हैं। आप नहीं जानते कि वे इस तरह स्वाद और गुणवत्ता खो देते हैं। आदर्श बात यह है कि आप इन्हें कमरे के तापमान पर रखें, क्योंकि इस तरह आपको अधिक पोषक तत्व मिलेंगे। अंत में, हमारे पास प्याज और लहसुन है।

उन्हें फ्रिज से दूर रहना चाहिए, क्योंकि इससे भोजन को अधिक स्वाद मिलेगा, क्योंकि उन्हें बेहतर वायु प्रवाह प्राप्त होगा। हमें उम्मीद है कि इस लेख को पढ़ने के बाद आप अपने फ्रिज को बेहतर ढंग से व्यवस्थित कर पाएंगे। विचार यह है कि आप समझते हैं कि यदि आप कुछ खाद्य पदार्थों से समझौता करेंगे तो सब कुछ एक ही स्थान पर संग्रहीत करना उचित नहीं है।