क्या आप लोगों को अपने घर पर रात के खाने के लिए आमंत्रित करना पसंद करते हैं, लेकिन कभी नहीं जानते कि क्या करें? आपकी समस्याएँ ख़त्म हो गयीं! यदि आपके मेहमानों में से कोई भी शाकाहारी या शाकाहारी नहीं है, तो एक भोजन मांस का अच्छा टुकड़ा यह हिट है.
लेकिन निःसंदेह आप ऐसा नहीं करेंगे बत्तख़ का बच्चा ग्राउंड बीफ या सूखी चिकन पट्टिका, है ना? आप अपने मेहमानों की अच्छी सेवा करना चाहेंगे।
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रात्रिभोज तैयार करने में आपका मार्गदर्शन करने के लिए यहां हम 11 कट्स अलग करते हैं। फिर हमें धन्यवाद देने के लिए वापस आएं।
अपने रात्रिभोज के लिए मांस के 11 सर्वोत्तम टुकड़ों की जाँच करें ताकि वे गलत न हों
1. प्रधानमंत्री रिब
आपने यह नाम अपने घर के पास उस स्वादिष्ट स्टेक हाउस में अवश्य सुना होगा। यह एक अत्यंत कोमल और रसदार कट है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। सुपर डेमोक्रेटिक होने के अलावा, क्योंकि हर कोई इसे पसंद करेगा (बेशक, जब तक आप इसे सही तरीके से करते हैं)।
2. पसली पट्टिका
रिब आई स्टेक आपके डिनर को यादगार बना देगा। यह मांस का एक स्वादिष्ट टुकड़ा है, जिसमें अच्छी वसा सामग्री, सुखद बनावट और अविस्मरणीय स्वाद है। हालाँकि, इसे पकाने के लिए, आपको एक अच्छी खाना पकाने की तकनीक लागू करने की आवश्यकता है।
3. मेमने का सचल धन
औसत ब्राज़ीलियाई लोगों के बीच यह कटौती बहुत आम नहीं है। इसलिए, यदि आप साहस करना चाहते हैं और "अलग" होना चाहते हैं, तो आप बिना किसी डर के इस पर दांव लगा सकते हैं। यह कुछ परिष्कृत है जिसके लिए थोड़ी अधिक तकनीक की आवश्यकता है। इसलिए, यदि आप रसोई में नए हैं, तो कसाई से दूसरा मांस खरीदना बेहतर हो सकता है।
4. पोर्क रिब
ये बहुत आम है. बहुत कम आंका जाने के बावजूद, आपने निश्चित रूप से इसे खाया और आनंद लिया। कई लोगों के लिए रात्रिभोज के बारे में सोचते समय, सूअर की पसलियों को परोसने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हालाँकि, अच्छी तरह से परोसा गया और अनुभवी, नरम और स्वादिष्ट बारबेक्यू सॉस के साथ एक हिस्सा आपकी यात्रा का दिल जीत लेगा।
5. चिकन विंग्स
एक और बहुत कम मूल्यांकित कटौती है चिकन विंग्स. यहाँ का रहस्य मसाला है! आपको उन्हें ठीक से सीज़न करना चाहिए ताकि वे रसदार और स्वादिष्ट हों। इसके लिए मैरिनेड और इसके साथ स्वादिष्ट सॉस में निवेश करना आवश्यक है।
(छवि: प्रकटीकरण)
6.! Titty
दोस्तों और परिवार के साथ रात्रिभोज के लिए यह गोमांस के सबसे अच्छे टुकड़ों में से एक है। ऐसा इसलिए, क्योंकि यह बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ इतना बड़ा है कि आठ लोगों को आराम से खाना खिला सकता है। यह तैयार करने में सबसे आसान कटों में से एक है।
7. रिपा रिब
जरा कल्पना करें कि पसलियों का एक बर्तन थोड़ी सी लाल चटनी और अजवायन के साथ उबल रहा है? आप इसकी गंध भी महसूस कर सकते हैं, है न? बहुत अधिक वसा होने के बावजूद, पसली गोमांस का एक बहुत ही स्वादिष्ट टुकड़ा है। आपके रात्रिभोज के लिए इस प्रोटीन में निवेश करना उचित है।
8. मेमने की टांग
लैंब शैंक खाना पकाने में एक बहुत ही रसदार और अनोखा कट है - वैसे, यदि आपने इसे अभी तक आज़माया नहीं है, तो यहां टिप है!
सब्जियों के साथ और रेड वाइन के साथ सामंजस्यपूर्ण यह प्रोटीन शानदार है। हालाँकि, यह सुनिश्चित करना अच्छा है कि रात के खाने में लोगों को मेमना पसंद आए, क्योंकि यह तीखा स्वाद वाला मांस है।
9. सिरोलिन कप
इस टुकड़े को धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाना चाहिए, ताकि यह स्वादिष्ट और कोमल हो जाए। यह एक प्रकार का सूअर का मांस है जिसमें स्वाद की परतें बरकरार रहनी चाहिए, इसलिए आपको इसे बनाते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता है। लेकिन आप सबसे अच्छी बात जानते हैं? यह किफायती मांस है.
10. फ़िल्ट मिग्नॉन मेडेलियन
फ़िलेट तैयार करने में आसान मांस है और यह हर किसी को पसंद आता है, चाहे वह किसी भी देश में हो गोमांस और क्रीम, स्टेक के रूप में या टुकड़ों में। एक पदक के रूप में, फिर, यह कहने की आवश्यकता नहीं है। आप बेकन को मांस के चारों ओर लपेट सकते हैं और इसे मदीरा सॉस के साथ एक नियमित कड़ाही में बना सकते हैं। यह सफल होगा!
11. भुना चिकेन
चलो एक क्लासिक के साथ समाप्त करें! पूरा भुना हुआ चिकन आपके सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा, इसमें उन लोगों के लिए स्तन हैं जो इसे पसंद करते हैं, उन लोगों के लिए जांघें और जांघें हैं जो अधिक रसीलापन पसंद करते हैं, इत्यादि। आपको बस यह सुनिश्चित करना है कि मांस अच्छी तरह से पकाया और भुना हुआ हो, जाहिर है।
गोइआस के संघीय विश्वविद्यालय से सामाजिक संचार में स्नातक की उपाधि प्राप्त की। डिजिटल मीडिया, पॉप संस्कृति, प्रौद्योगिकी, राजनीति और मनोविश्लेषण के प्रति जुनूनी।
