निश्चित रूप से, आप पहले से ही जानते हैं कि आलू और अंडे रसोई में जंगली सामग्री हैं, क्योंकि उनके साथ सबसे विविध व्यंजन तैयार करना संभव है। तो, उन शानदार व्यंजनों में से एक है अंडे के साथ आलू का सलाद, जो दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ आपके मेनू को और समृद्ध कर सकता है। तो, इस लेख को देखें और इस रेसिपी का चरण दर चरण देखें!
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अंडे के साथ आलू का सलाद कैसे बनायें
अंडे के साथ आलू का सलाद किसी भी व्यंजन के साथ अच्छा लगता है और यह लंच, बारबेक्यू और विशेष कार्यक्रमों के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है। यह रेसिपी रसोई में गंदगी नहीं फैलाती है और बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, क्योंकि इसे तैयार होने में केवल 30 मिनट लगते हैं।
इसके अलावा, इसकी कठिनाई की डिग्री आसान है और लगभग चार सर्विंग्स प्राप्त होती है। हालाँकि, यदि आप अधिक मात्रा चाहते हैं, तो सभी सामग्रियों को आनुपातिक रूप से बढ़ाएँ। नीचे दी गई वस्तुओं और तैयारी की विधि की जाँच करें।
सामग्री और बनाने की विधि
अवयव:
- 4 अंग्रेजी आलू उबालकर क्यूब्स में काट लें;
- 3 उबले चिकन अंडे;
- नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच;
- ½ चम्मच नमक;
- जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच;
- 3 बड़े चम्मच सिरका.
बनाने की विधि:
सबसे पहले, एक दुर्दम्य कंटेनर में, क्यूब्स में कटे हुए आलू और स्लाइस में उबले अंडे रखें। फिर एक और कटोरा लें, उसमें नींबू का रस, जैतून का तेल, सिरका और नमक डालें और मिलाएँ। अब इस ड्रेसिंग को अंडे आलू के सलाद में डालें और परोसने के समय तक फ्रिज में रख दें।
आलू से तैयार होने के बावजूद, आप अन्य सब्जियाँ जैसे गाजर, कद्दू, चायोट या सब्जियों के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं। दूसरी युक्ति यह है कि अंडों को लगभग 15 मिनट तक अच्छी तरह से पकाएं, ताकि इसे ज़्यादा न करें।
अंत में, यदि आप चाहें तो अंडे आलू सलाद में मेयोनेज़ मिला सकते हैं। और यह मत भूलिए कि तैयार होने के बाद रेसिपी को अधिकतम चार दिनों तक फ्रिज में रखना चाहिए।