फैलाव सामान्य रूप से मिश्रण को संदर्भित करता है. उदाहरण के लिए, जब हम नमक को पानी या नमक और रेत के साथ मिलाते हैं तो हमें दो फैलाव मिलते हैं। एक पदार्थ जो समान रूप से (पानी में नमक की तरह) या विषम रूप से (पानी में रेत की तरह) फैला हुआ है, "फैला हुआ" कहलाता है। दूसरी ओर, पानी इन मामलों में एक फैलाव के रूप में कार्य करता है।
इन दो फैलावों के बीच मुख्य अंतर फैलाव के कण आकार में है। जबकि रेत के दाने नग्न आंखों से देखे जा सकते हैं, नमक के कण अदृश्य हैं। इसके आधार पर, फैलाव को तीन मुख्य प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है, जो हैं:
ध्यान दें, नीचे दी गई तालिका में, बिखरे हुए कणों के आकार में अंतर:
* समाधान: वे समांगी मिश्रण हैं जिनमें हम सूक्ष्मदर्शी के नीचे भी बिखरे हुए कणों को नहीं देख सकते हैं। कुछ उदाहरण पानी के साथ मिश्रित नमक और पानी के साथ मिश्रित चीनी भी हैं।
विलयनों के मामले में, फैलाव को विलेय कहा जाता है और फैलाव को विलायक कहा जाता है। किसी भी निस्पंदन प्रक्रिया द्वारा समाधानों को अलग नहीं किया जा सकता है।
* कोलाइडल या कोलाइड फैलाव: कुछ उदाहरण मेयोनेज़ और जिलेटिन हैं। इसके कणों को नग्न आंखों से नहीं देखा जाता है, इसलिए वे अक्सर सजातीय प्रणालियों के साथ भ्रमित होते हैं, लेकिन वे वास्तव में विषम हैं, जैसा कि सूक्ष्मदर्शी के उपयोग से देखा जा सकता है। इसके कण गुरुत्वाकर्षण की क्रिया से नहीं, बल्कि अल्ट्रासेंट्रीफ्यूज से बसते हैं।
कई प्रकार के कोलाइडल फैलाव हैं, जो हैं: सोल, सॉलिड सोल, जेल, इमल्शन, फोम और एरोसोल।
इस प्रकार के फैलाव को अलग करना निस्पंदन के साथ संभव नहीं है, लेकिन अर्ध-पारगम्य झिल्ली के साथ संभव है। इसके कण प्रकाश को परावर्तित और बिखेरते हैं।
*निलंबन: वे विषमांगी प्रणालियां हैं, जिनमें नग्न आंखों से भी उनके कणों की कल्पना करना संभव है। कुछ उदाहरण हैं: पानी में रेत, पानी में मिट्टी, मैग्नीशिया का दूध और कैलामाइन।
प्रकीर्णन की स्थिति में प्रकाश भी परावर्तित होता है। और इसका पृथक्करण सामान्य निस्यंदन द्वारा किया जा सकता है।
* हालांकि कुछ लेखकों और शोधकर्ताओं ने प्रस्तावित किया है कि कोलाइडल कणों का आकार 1 और 100 एनएम के बीच होता है और निलंबन हैं १०० एनएम से अधिक, प्रायोगिक साक्ष्य इस मान को १००० एनएम तक बढ़ा देते हैं, और यह मान अधिकांश value द्वारा सबसे अधिक स्वीकृत है लेखक। हालांकि, इसका स्थूल व्यवहार वास्तव में यह निर्धारित करेगा कि मिश्रण कोलाइडल है या निलंबन।
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-dispersoes.htm