किसी भी अवसर पर परोसने के लिए इन स्वादिष्ट स्नैक्स को बनाना सीखें।
एक साथ मिलकर स्वादिष्ट हैप्पी आवर तैयार करना किसे पसंद नहीं है? तीन पे आलू स्नैक रेसिपी नीचे इन्हें बनाना आसान है और बहुत स्वादिष्ट हैं, ये स्नैक्स दोस्तों और परिवार के साथ बैठकों में परोसने के लिए स्टार्टर या ऐपेटाइज़र के रूप में काम करते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आलू की ये रेसिपी जो हमने आपके लिए अलग की हैं, उनमें ऐसी सामग्रियां हैं जिनकी पेंट्री में कोई कमी नहीं है।
नीचे सभी स्वादिष्ट व्यंजन देखें!
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आलू स्नैक रेसिपी
अवयव
- 2 बड़े आलू;
- सिरका के 4 चम्मच;
- जैतून का तेल, स्मोक्ड पेपरिका और स्वादानुसार नमक।
बनाने की विधि
- सबसे पहले, आलू को साफ करें, छीलें और बहुत पतले स्लाइस में काट लें (यदि आप चाहें, तो आप छिलका छोड़ सकते हैं);
- फिर आलू को एक कंटेनर में रखें और ढकने तक पानी डालें;
- सिरका डालें, मिलाएँ और 35 मिनट तक भिगोएँ;
- बाद में, आलू को बहुत सूखा छोड़ दें (मदद के लिए कपड़े का उपयोग करें);
- आलू को बहुत गरम तेल में तलें या थोड़ा सा जैतून का तेल डालकर एयर फ्रायर में डाल दें);
- अंत में, तेल को सूखने दें और नमक, स्मोक्ड पेपरिका डालें और आपका काम हो गया!
भुने हुए आलू की रेसिपी
अवयव
- 1 किलो बॉल आलू (बहुत छोटे वाले);
- ⅕ सिरका का गिलास;
- सूखी तुलसी और स्वादानुसार नमक;
- तलने का तेल।
बनाने की विधि
- सबसे पहले, आलू को लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे पक न जाएं लगभग ठोस होने तक पकाना;
- फिर खाना पकाने से हटा दें, उन्हें एक कटोरे में ले जाएं और नमक, तुलसी और सिरका डालें;
- अंत में, लहसुन को एक फ्राइंग पैन में भूनें और इसमें अनुभवी आलू डालें ताकि वे सुनहरे हो जाएं और यह परोसने के लिए तैयार हो जाए!
पनीर रेसिपी के साथ चिप्स
अवयव
- 10 छोटे आलू (पार्टी आलू की तरह);
- 2 अंडे;
- 1 कप ब्रेडक्रंब;
- 100 ग्राम अच्छी तरह से पकाया हुआ मिनस गेरैस पनीर आधा सेंटीमीटर स्लाइस में कटा हुआ;
- 1 सब्जी शोरबा गोली;
- 10 टूथपिक्स;
- तेल;
- नमक स्वाद अनुसार।
बनाने की विधि
- सबसे पहले, आलू साफ करें, उन्हें छीलें, उन्हें सब्जी शोरबा के साथ पानी के साथ एक पैन में डालें और तब तक पकाएं जब तक वे लगभग पक न जाएं (बहुत नरम नहीं);
- फिर आलू हटा दें और ठंडा होने (ठंडे पानी में डालने) तक प्रतीक्षा करें;
- फिर उन्हें आधा काट लें, पनीर रखें ताकि यह आलू के आकार से बड़ा न हो और सभी परतों के माध्यम से टूथपिक से सुरक्षित कर लें;
- एक कटोरा लें और अंडे को फेंटें, नमक डालें और पहले से ही भरे हुए आलू को अंदर डालें;
- फिर आलू के गोले को ब्रेडक्रंब में डालें और गर्म तेल में तलें;
- अंत में, ठंडा होने की प्रतीक्षा करें और यह परोसने के लिए तैयार है!