पशु-मुक्त: इन शाकाहारी खाद्य पदार्थों में बहुत सारा प्रोटीन होता है

हम गलती से मांस को शुद्धतम प्रोटीन से जोड़ देते हैं, जबकि वास्तव में, पशु मूल का मांस ही एकमात्र ऐसा भोजन नहीं है जो इस अत्यंत महत्वपूर्ण पोषक तत्व से संपन्न है। सबसे विविध शाकाहारी उत्पादों को जानना आश्चर्यजनक है जो मांस की तुलना में अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं। उनमें से कुछ से मिलना चाहते हैं? चेक आउट!

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शाकाहारियों के लिए प्रोटीन

कई अध्ययनों से पता चला है कि कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों में जानवरों के मांस की तुलना में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इसीलिए इन्हें उन लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है जो अस्थायी या स्थायी रूप से मांस खाना बंद करना चाहते हैं।

अब आप इनमें से कुछ उत्पादों पर नज़र डालें जो शाकाहारियों में प्रोटीन की कमी को रोकते हैं।

सेम

अधिकांश ब्राज़ीलियाई लोगों की मेज पर मौजूद हमारी पारंपरिक रोजमर्रा की फलियाँ, प्रोटीन से भरपूर भोजन का एक बेहतरीन उदाहरण है। इसमें स्टेक की तुलना में अधिक सांद्रता शामिल है। क्या आप मानते हैं? सो है! यह बताने की जरूरत नहीं है कि उनमें बहुत सारा कैल्शियम और मैग्नीशियम है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

सोया

इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि सोया शाकाहारियों और शाकाहारियों के बीच सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले उत्पादों में से एक है। बनावट का तो जिक्र ही नहीं, जो काफी हद तक ग्राउंड बीफ़ के समान हो सकता है। सोया उन लोगों के लिए आवश्यक है जो पशु-आधारित किसी भी चीज़ का सेवन कम करना चाहते हैं, क्योंकि यह आपको स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्रदान करेगा।

काबुली चना

यह अनाज खाना पकाने में बहुत बहुमुखी है और शाकाहारी व्यंजनों में बनावट जोड़ने के लिए एकदम सही है। लेकिन स्वाद के अलावा यह जान लें कि यह प्रोटीन का भी एक सशक्त स्रोत हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह उन लोगों की थाली में होना चाहिए जिन्होंने मांस खाना छोड़ने का फैसला किया है।

मशरूम

अंत में, हमारे पास एक बहुत ही स्वादिष्ट विकल्प है जो पहले से ही व्यापक रूप से खाया जाता है, यहां तक ​​कि उन लोगों द्वारा भी जो शाकाहार का पालन करने के बारे में नहीं सोचते हैं। मशरूम खाने के कई फायदे हैं. इनमें इसके सभी पोषक तत्व, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और प्रोटीन से लेकर न्यूनतम कैलोरी तक शामिल है, क्योंकि इससे उन लोगों को मदद मिलती है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।