आटा, चीनी और मक्खन. केवल इन तीन सामग्रियों को मिलाकर, जो अधिकांश ब्राज़ीलियाई घरों में मौजूद हैं, लगभग 30 मिनट में एक सुपर स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड बनाना संभव है। नीचे दी गई रेसिपी देखें शॉर्टब्रेड कुकी ब्राज़ीलियाई लियोनार्डो डॉस सैंटोस दा सिल्वा द्वारा बनाई गई तीन सामग्रियों ने पूरे देश में उपभोक्ताओं को जीत लिया है।
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तीन-घटक शॉर्टब्रेड कुकी
लोगों के लिए यह असामान्य बात नहीं है कि जब वे कुछ खाना चाहते हैं तो रसोई में समय बिताना बंद कर देते हैं और इससे बचने के लिए भी, वे अक्सर डिलीवरी के माध्यम से नाश्ता ऑर्डर करते हैं। इसके मुख्य कारणों में तैयारी में कठिनाई या रेसिपी में सामग्री की अधिकता शामिल है, जिसे अक्सर खरीदना पड़ता है।
हालाँकि, अब आप एक स्नैक विकल्प सीख सकते हैं जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो प्रति ऐप कम खाना ऑर्डर करना चाहते हैं, क्योंकि, हर घर में आसानी से मिलने वाली केवल 3 सामग्रियों से एक स्वादिष्ट बिस्किट बनाना संभव है मिठाई। नीचे और जानें:
आवश्यक सामग्री
- गेहूं का आटा (3 कप चाय);
- परिष्कृत चीनी (1/2 कप चाय);
- अनसाल्टेड मक्खन (4 बड़े चम्मच)।
बनाने की विधि
तैयारी के लिए एक मध्यम कटोरा अलग कर लें। इसमें, एक ही समय में सभी सामग्री डालें, और एक व्हिस्क या लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए। बेहतर होगा कि इस आटे को कुछ मिनटों के लिए अलग रख दें।
इस बीच, जिस पैन को आप ओवन में रखने जा रहे हैं, उसे चिकना कर लें। आप मक्खन और गेहूं के आटे से चिकना कर सकते हैं. फिर, आटे को अपने पसंदीदा आकार में काट लें - चाहे वह गोल, चौकोर या कोई अन्य आकार हो - और इसे सांचे में रखें। इसे 180ºC के तापमान पर ओवन में ले जाएं और बिस्किट को सुनहरा होने तक वहीं छोड़ दें। इस प्रक्रिया में औसतन 20 मिनट का समय लगता है। - ठंडा होने के बाद अपने मीठे बिस्किट सर्व करें. और उन्हें सावधानीपूर्वक हटाने में सावधानी बरतें, आख़िरकार, वे बहुत आसानी से टूट सकते हैं।
