डार्क चॉकलेट में भारी धातुएँ पाई गईं, जिनमें हर्षे भी शामिल है

चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? यहां तक ​​कि एलर्जी से पीड़ित लोग भी इसे पसंद करते हैं, लेकिन इसे न खा पाने का अफसोस होता है। यह एक हज़ार एक उपयोग वाली मिठाई है, आख़िरकार, यह मूड अच्छा करती है, ऊर्जा उत्पादन बढ़ाती है, एक कष्टप्रद दिन के लिए पुरस्कार के रूप में कार्य करती है और एक बढ़िया उपहार विकल्प भी है। संक्षेप में, किसी भी समय उनका स्वागत है!

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इसे कई संस्करणों में पाए जाने के बावजूद, मूल डार्क रूप सभी को सबसे अधिक पसंद है, लेकिन क्या इस अत्यधिक पसंद की जाने वाली कैंडी में केवल अच्छी चीजें ही हैं? नहीं। पारंपरिक चॉकलेट का कैडमियम और सीसे से संबंध देखें?

चॉकलेट: अच्छा आदमी या बुरा आदमी?

डार्क चॉकलेट न केवल अपने अनूठे और अद्वितीय स्वाद के लिए, बल्कि अपने फायदों के लिए भी लोगों की पसंदीदा है। कुछ शोध के अनुसार, कैंडी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, इसलिए यह हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और आंत्र कैंसर से लड़ सकता है। हम शर्त लगाते हैं कि आप यह नहीं जानते होंगे!

दुर्भाग्य से, नेशनल कन्फेक्शनर्स एसोसिएशन द्वारा किए गए शोध के अनुसार, कुछ चॉकलेट बार में इसका पता चला है प्रसिद्ध ब्रांड - सीसा और कैडमियम की उपस्थिति: दो भारी धातुएँ जो वयस्कों में कई स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी हैं और बच्चे।

एक अन्य प्रयोग में, 28 छड़ों का विश्लेषण यह पता लगाने के उद्देश्य से किया गया कि उनमें धातुएँ हैं या नहीं। आश्चर्य हुआ: वे सभी परीक्षण में असफल रहे। वहां! विश्लेषण किए गए 28 बारों में से पांच में कैडमियम और सीसा का अत्यधिक उच्च स्तर पाया गया, जबकि 23 में "स्वीकार्य" मात्रा पाई गई। स्वास्थ्य उपभोक्ता का.

हर्षे की स्पेशल डार्क चॉकलेट के एक औंस में कैलिफ़ोर्निया की अनुमति से 265% अधिक सीसा पाया गया, और ट्रेडर जो की 72% डार्क चॉकलेट में 192% अधिक पाया गया।

भले ही अधिकांश विश्लेषित बारों में धातुओं की "केवल" थोड़ी मात्रा है, फिर भी यह कहना संभव है कि इन खाद्य पदार्थों के लगातार सेवन से लोगों को नुकसान हो सकता है, हाँ। खासकर गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए.

इन दो विशिष्ट समूहों के मामले में, शारीरिक और मस्तिष्क के विकास में हानि होती है, जो बच्चे के आईक्यू स्तर को भी प्रभावित कर सकती है। वयस्कों के मामले में, सीसे का सेवन तंत्रिका, संचार, गुर्दे, प्रजनन और प्रतिरक्षा प्रणाली में समस्याएं ला सकता है।

किसी भी मामले में, डार्क चॉकलेट का लंबे समय तक सेवन सभी उम्र के लोगों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। जब आप अगली बार खरीदारी करने जाएं तो इस बात का ध्यान रखें! बेशक, यह उल्लेखनीय है कि चॉकलेट उद्योग ऐसी धातुओं के स्तर को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन जागरूक होना जरूरी है।