हे चावल यह ब्राज़ीलियाई लोगों सहित दुनिया भर में व्यापक रूप से खाया जाने वाला मुख्य भोजन है। कई लोगों के लिए कम से कम एक बार चावल के बिना भोजन की कल्पना करना कठिन है। हालाँकि, इसकी लोकप्रियता के बावजूद, चावल पर हमारी निर्भरता हमेशा स्वस्थ नहीं होती है।
यद्यपि यह कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, परिष्कृत सफेद चावल में बहुत अधिक स्टार्च होता है और कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है।
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परिणामस्वरूप, उपभोगइस प्रकार के चावल के अत्यधिक सेवन से रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है और वजन बढ़ने में योगदान हो सकता है।
इस वजह से, अधिक पौष्टिक चावल के विकल्पों या विकल्पों पर विचार करना महत्वपूर्ण है, जैसे कि ब्राउन चावल या अन्य अनाज की किस्में।
हमारे आहार में विविधता लाने और विभिन्न प्रकार के साबुत अनाज को शामिल करने से अधिक संतुलित और स्वस्थ आहार में योगदान मिल सकता है।
तो, क्या हमें चावल से छुटकारा पा लेना चाहिए? क्या वह खलनायक भोजन है? देखिये विशेषज्ञ क्या कहते हैं!
जब आप एक महीना बिना चावल खाए गुज़ारेंगे तो क्या हो सकता है?
श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टीट्यूट की मुख्य पोषण विशेषज्ञ प्रिया भार्मा ने बताया कि जब आप निकलते हैं चावल का सेवन कम करने से आपके शरीर का वजन कम हो सकता है कैलोरी.
ऐसा इसलिए है, क्योंकि शरीर में चावल कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति के बिना, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करना संभव है। इसलिए, यदि कोई व्यक्ति एक महीने के लिए अपने आहार से चावल को पूरी तरह से खत्म करने का फैसला करता है, तो वह काफी वजन कम करने में सक्षम होगा।
हालाँकि, यह बताना महत्वपूर्ण है कि यह वजन कम तभी होगा जब चावल को दूसरे चावल से प्रतिस्थापित नहीं किया जाएगा अनाज या समान कैलोरी मान वाला भोजन, और यदि आहार में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की कुल मात्रा है वर्जित।
क्या इसका मतलब यह है कि हमें चावल को पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए?
भर्मा के लिए चावल को पूरी तरह खत्म करने का फैसला आहारएक महीने का समय प्रत्येक व्यक्ति के व्यक्तिगत लक्ष्यों और स्वास्थ्य पर निर्भर करता है।
जबकि चावल एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, इसे अस्थायी रूप से बाहर करने के कुछ कारण हो सकते हैं, जैसे कि आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन को नियंत्रित करना।
कुल मिलाकर, एक संतुलित आहार की सिफारिश की जाती है जिसमें विभिन्न प्रकार के पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हों। इसलिए, चावल का पूर्ण बहिष्कार आवश्यक रूप से इंगित नहीं किया गया है, लेकिन कुछ विशिष्ट परिस्थितियों में इस पर विचार किया जा सकता है।
किसी भी मामले में, उचित दृष्टिकोण निर्धारित करने और यह सुनिश्चित करने के लिए पेशेवर मार्गदर्शन लेना आवश्यक है कि सभी पोषण संबंधी ज़रूरतें सही ढंग से पूरी हों।
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