हम अक्सर घर से कई घंटे दूर रहते हैं और इस बीच, हमें भोजन के बीच कुछ खाने की ज़रूरत होती है। हालाँकि, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए, स्वस्थ नाश्ता चुनना जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक जटिल हो सकता है। इसलिए, मधुमेह वाले लोगों के लिए सर्वोत्तम स्नैक विकल्प देखें और किसी और परेशानी से न गुजरें। पढ़ते रहते हैं!
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मधुमेह वाले लोगों के लिए सर्वोत्तम स्नैक विकल्प
रहस्य यह है कि फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करें, क्योंकि ये पोषक तत्व आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करेंगे। नीचे कुछ उदाहरण देखें.
- पॉपकॉर्न चाहिए
दुनिया में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक, पॉपकॉर्न मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे अच्छे स्नैक्स में से एक है, इसकी कुछ वजह इसकी कम कैलोरी सामग्री है। इसके अलावा, पॉपकॉर्न प्रति 1-कप सर्विंग (8 ग्राम) में 1 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जो एक और गुण है जो इसे एक संबद्ध भोजन बनाता है।
हालाँकि, चूंकि अधिकांश माइक्रोवेव पॉपकॉर्न नमक, ट्रांस वसा और अन्य अस्वास्थ्यकर तत्वों से भरे होते हैं, इसलिए स्टोव पर अपना खुद का पॉपकॉर्न बनाने की सलाह दी जाती है।
- जामुन के साथ प्राकृतिक दही
हमेशा हाथ में जामुन के साथ प्राकृतिक दही रखना कई कारणों से एक बढ़िया विकल्प है, जिसमें रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता भी शामिल है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जामुन में एंटीऑक्सीडेंट क्रिया होती है जो सूजन को कम कर सकती है और क्षति को रोक सकती है। अग्न्याशय की कोशिकाओं के लिए, हार्मोन जारी करने के लिए जिम्मेदार अंग जो के स्तर को कम करते हैं ग्लाइसेमिया।
- टर्की ब्रेस्ट
व्यावहारिक और बहुमुखी होने के कारण, टर्की ब्रेस्ट एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इसके अतिरिक्त, इस स्नैक में मौजूद प्रोटीन आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जो अधिक खाने को रोकने और वजन नियंत्रण को बढ़ावा देने के लिए फायदेमंद है। टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन में दोनों प्रमुख कारक हैं।
इसके अलावा, इसका सेवन किसी विशेष पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित पनीर या अनाज टोस्ट के साथ किया जा सकता है।