लीवर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ

बाद त्वचा, लीवर मानव शरीर का दूसरा सबसे बड़ा अंग है। वह शरीर के रखरखाव के लिए बेहद महत्वपूर्ण है, आखिरकार, वह विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और पित्त के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। इस अर्थ में, पूरे शरीर में सामंजस्य बनाए रखने के लिए अंग का स्वास्थ्य बनाए रखना आवश्यक है।

इस लेख में, हम कुछ तैयार करते हैं खाद्य पदार्थ जो लीवर के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं.

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लीवर के लिए अच्छा भोजन

जिन खाद्य पदार्थों को लिवर के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है वे विटामिन सी और ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो कि सूजन रोधी और इसमें एक सुरक्षात्मक परत होती है जो इस अंग के समुचित कार्य को बनाए रखने में योगदान देती है, इसके गठन को रोकती है वसा संचय. इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों की जाँच करें:

• हाथी चक

आटिचोक सिनारिन और सिलीमारिन से भरपूर होता है, इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो लिवर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। इस प्रकार, यह पित्त के उत्पादन को बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम करता है, जिससे नई कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा मिलता है।

• बीट का जूस

चुकंदर का रस आपके लीवर के लिए एक बढ़िया विकल्प है, मुख्यतः क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट और नाइट्रेट से भरपूर होता है। चुकंदर लीवर एंजाइम के निर्माण में भी योगदान देता है, जो इसके विषहरण के लिए कार्य करता है।

• जई

ओट्स बीटा-ग्लूकेन से भरपूर होते हैं, एक प्रकार का फाइबर जो शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। हाँ, वह लीवर में कोलेस्ट्रॉल और वसा के संचय को कम करने में मदद करती है।

• कॉफ़ी

कॉफ़ी एक बेहतरीन पेय है, क्योंकि यह अपनी एंटीऑक्सीडेंट क्रिया और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण से लीवर को बीमारियों से बचाती है। रोजाना कॉफी पीने से लीवर की बीमारी से बचा जा सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो लीवर के लिए हानिकारक हैं

लीवर के स्वास्थ्य का ख्याल रखना सबसे महत्वपूर्ण है। इस प्रक्रिया में संतुलित आहार बनाए रखना और वसायुक्त और एम्बेडेड खाद्य पदार्थों से दूर रहना भी आवश्यक है।

अब जब आप कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं जो लीवर के लिए अच्छे हैं, तो यहां वे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको दूर रहने की आवश्यकता है, क्योंकि वे कोशिकाओं को गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं। वे हैं: तले हुए खाद्य पदार्थ, वसा या शर्करा में उच्च खाद्य पदार्थ, कृत्रिम मसाला या सॉस और हैम, टर्की ब्रेस्ट, सॉसेज, सॉसेज या बेकन जैसे प्रसंस्कृत मांस।

इन मामलों में मादक पेय पदार्थों के अत्यधिक सेवन को भी नियंत्रित करने की आवश्यकता है। आख़िरकार, इन पदार्थों के जमा होने से लीवर सिरोसिस हो सकता है।

यह लेख चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक समस्याओं का समाधान प्रदान नहीं करता है। कोई भी उपचार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।