फ्राइज़ यकीनन मैकडॉनल्ड्स के सबसे प्रतिष्ठित मेनू आइटमों में से एक हैं। हालाँकि, वर्तमान प्रसिद्धि के बावजूद, आश्चर्यजनक रूप से, वे शुरू से ही मौजूद नहीं थे।
जब मैकडॉनल्ड्स ने 1940 में कैलिफोर्निया में अपना पहला स्थान खोला, तो मूल मेनू में ग्राहकों को फ्रेंच फ्राइज़ के बजाय चिप्स की पेशकश की गई। उस समय, 15 सेंट हैमबर्गर श्रृंखला के मेनू पर असाधारण आइटम था।
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ठीक नौ साल बाद, फ्रेंच फ्राइज़ चिप्स का स्थान ले लिया और भोजनालय का सबसे लोकप्रिय साइड डिश बन गया। तब से, यह व्यंजन प्रसिद्ध फास्ट फूड श्रृंखला का विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रतीक बन गया है।
उस समय, यह नुस्खा यूरोप में एक लोकप्रिय व्यंजन था, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे अभी तक प्रसिद्धि नहीं मिली थी।
गुणवत्तापूर्ण आलू के चिप्स और उन्हें बड़े पैमाने पर उत्पादित करने के लिए आवश्यक तकनीक तक पहुंच का अभाव एक समस्या थी मैकडॉनल्ड्स सहित अमेरिकी फास्ट फूड रेस्तरां में इसकी शुरूआत में देरी करने वाले मुख्य कारकों में से एक।
उत्पादन और वितरण तकनीकों में सुधार के बाद ही आलू के चिप्स संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यापक रूप से उपलब्ध होने लगे। मैकडॉनल्ड्स ने तुरंत उन्हें अपने मेनू के एक अनिवार्य हिस्से के रूप में अपनाया।
आलू के बिना मैकडॉनल्ड्स: एक अलग मेटावर्स!
उस क्षण से, यह व्यंजन देश भर के फास्ट फूड रेस्तरां में एक अनिवार्य वस्तु बन गया, अमेरिकी स्वाद पर विजय प्राप्त करना और दुनिया में सबसे प्रिय विशिष्टताओं में से एक बनना। मैकडॉनल्ड्स।
दरअसल, प्रथम विश्व युद्ध के दौरान फ्रांस में तैनात अमेरिकी सैनिकों ने फ्रेंच फ्राइज़ की खोज की और उन्हें उनसे प्यार हो गया।
अपने मूल देश में लौटने पर, ये लोग अपने साथ इस व्यंजन के लिए प्यार लेकर आए, जिससे देश में इसकी लोकप्रियता को बढ़ाने में मदद मिली।
समय के साथ, फ्रेंच फ्राइज़ कई अमेरिकी रेस्तरां और भोजनालयों में एक अनिवार्य साइड डिश बन गए हैं। हालांकि McDonalds इस विकल्प को बाद में 1940 के दशक में ही अपने मेनू में जोड़ा गया।
समय के साथ, यह नुस्खा पूर्णतः सफल हो गया और मैकडॉनल्ड्स की सबसे प्रतीकात्मक विशेषताओं में से एक बन गया। इन दिनों, फ्रेंच फ्राइज़ को दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय और प्रिय साइड डिश के रूप में मान्यता प्राप्त है।
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