यह भोजन आपको खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है

कनाडा के टोरंटो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक शक्तिशाली के लाभों की खोज की खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए भोजन, जिसे एलडीएल के नाम से भी जाना जाता है। हृदय प्रणाली की सुरक्षा भी इस भोजन द्वारा गारंटीकृत लाभों में से एक है। लेख देखें और जानें कि यह क्या है।

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वैज्ञानिक खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए शहद के सेवन को मंजूरी देते हैं

कनाडा में किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि शहद, हालांकि यह 80% चीनी से बना है, इसे एक माना जाता है स्वस्थ भोजन, क्योंकि, जटिल शर्करा के अलावा, यह प्रोटीन, विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड से भरपूर होता है स्वास्थ्य।

लाभों तक पहुंच प्राप्त करने के लिए, शोधकर्ता फूलों के रस से उत्पन्न प्राकृतिक शहद के सेवन का संकेत देते हैं। इस प्रकार, कच्चे और असंसाधित, पुष्प स्रोतों से प्राप्त शहद का सेवन कोलेस्ट्रॉल में सुधार करने का सबसे अच्छा तरीका है।

न्यूट्रिशन रिव्यूज जर्नल में प्रकाशित यह अध्ययन अन्य अध्ययनों में प्राप्त परिणामों से तुलना करता है। जो हृदय प्रणाली पर और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की कमी पर शहद के सेवन के प्रभाव का विश्लेषण करते हैं। अध्ययन के साथ 18 से अधिक वैज्ञानिक प्रकाशन थे।

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल एक वसा है जो प्राकृतिक रूप से हमारे शरीर द्वारा निर्मित होती है। हालाँकि, जब इसकी अधिकता होती है, तो यह हृदय रोग और स्ट्रोक जैसे अन्य संबंधित मुद्दों की शुरुआत के लिए जोखिम कारक के रूप में कार्य कर सकता है।

इस प्रकार, आदर्श रूप से, रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर 190mg/dl से नीचे होना चाहिए, खराब कोलेस्ट्रॉल 115mg/dl से नीचे और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर 45mg/dl से ऊपर होना चाहिए।

शहद के सेवन की अनुशंसित मात्रा क्या है?

शोधकर्ताओं के अनुसार, प्रति दिन 40 ग्राम शहद के बराबर मात्रा लेने की सलाह दी जाती है, जो भोजन के लगभग दो बड़े चम्मच है।

इस प्रकार, उपवास रक्त ग्लूकोज को कम करना संभव है, जो रक्त में मौजूद शर्करा, ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा है, साथ ही खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करना और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ाना संभव है।

हालाँकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शहद के अलावा, नियमित शारीरिक व्यायाम के साथ स्वस्थ आहार बनाए रखना भी आवश्यक है। इस अनुशंसा का उद्देश्य न केवल रक्त में कोलेस्ट्रॉल के अच्छे स्तर को सुनिश्चित करना है, बल्कि पूरे शरीर का अच्छा रखरखाव भी करना है, जिससे मोटापे जैसी बीमारियों का खतरा कम हो।