फलों और सब्जियों के छिलकों का सेवन करके अपने स्वास्थ्य में सुधार करें

हम सभी ने खुद से पूछा है कि क्या वास्तव में, फलों और सब्जियों के छिलके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, और उत्तर स्पष्ट रूप से हां है, आखिरकार, वे पोषक तत्वों से भरपूर हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, विटामिन सी और लौह और जस्ता जैसे खनिज। इसे ध्यान में रखते हुए, आज से, हम आशा करते हैं कि आप प्रकृति द्वारा हमें दिए गए इस खजाने को बर्बाद करना बंद कर देंगे और साथ ही छिलकों का सेवन करना शुरू कर देंगे, इस नई आदत के साथ अपने स्वास्थ्य को बढ़ाएंगे।

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फलों और सब्जियों के छिलकों से आपकी सेहत बेहतर होगी

अब देखें कि आप पहले बर्बाद हो चुके फलों और सब्जियों के छिलकों का सेवन करके अपने स्वास्थ्य को कैसे बेहतर बना सकते हैं:

1. अपनी आदतें बदलो

बहुत से लोग फलों और सब्जियों को खाने से पहले छीलकर समय और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि पोषक तत्व बर्बाद करते हैं।

ऐसा करने से, आप अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाने और अपने स्वास्थ्य में सुधार करने से चूक सकते हैं, क्योंकि फल और सब्जियों के छिलके खनिज, फाइबर, विटामिन और के समृद्ध स्रोत हैं।

एंटीऑक्सीडेंट.

1. खुद को बीमारियों से बचाना

यह ध्यान में रखते हुए कि शरीर में पोषक तत्वों की कमी जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है इसके छिलकों के सेवन से हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह, संक्रामक रोगों से भी बचा जा सकता है फल और सब्जियां।

चूंकि छिलके एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं, वे फ्लू जैसे वायरल संक्रमण को रोक सकते हैं।

1. फलों और सब्जियों के छिलके जो बढ़ाएंगे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता

• आलू: फ्लेवोनोइड्स का स्रोत, जिसकी क्रिया सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट है;
• गाजर: इसमें बीटा-कैरोटीन, एक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाएगा;
• नाशपाती: इसमें फाइबर की उच्च सांद्रता और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है;
• कूड़ा फैलाना: पानी की उच्च सांद्रता के अलावा, इसमें विटामिन सी, फेनोलिक यौगिक और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं।