उबले अंडे के बिंदु को व्यावहारिक रूप से कैसे हिट करें?

अंडे हमेशा हमारे दैनिक भोजन में मौजूद होते हैं, कभी-कभी अकेले, कभी-कभी किसी अन्य भोजन के साथ या किसी व्यंजन में भी शामिल होते हैं। प्रत्येक व्यक्ति की मुद्दे से संबंधित अपनी विशेष प्राथमिकता होती है अंडा पकाना. कुछ लोग नरम जर्दी पसंद करते हैं, अन्य लोग कड़ी जर्दी पसंद करते हैं या इन दोनों के बीच का रास्ता पसंद करते हैं। इस लेख में हम आपको दिखाते हैं कि अंडे के पकने का समय आसानी से कैसे पता करें, इसे देखें।

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अंडे पकाने का सही समय

किसी भी रेसिपी को बनाने के सही समय पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। कोई गलती न करें, एक सरल नुस्खा, जैसे कि उबला हुआ अंडा, को उसकी तैयारी के समय के संदर्भ में भी उचित ध्यान देना चाहिए। लेकिन चिंता न करें, नीचे हम आपको दिखाएंगे कि कैसे अपने अंडों के पकाने के समय में दोबारा कभी गड़बड़ी न हो।

तैयार कैसे करें

• आग पर पानी का एक बर्तन रखें, जब पानी उबलने लगे तो अंडे डालें;
• नरम जर्दी वाले अंडे के लिए, इसे 4 मिनट के लिए छोड़ दें;
• आंशिक रूप से नरम जर्दी वाले अंडे के लिए, इसे 6 मिनट के लिए छोड़ दें;
• मलाईदार जर्दी वाले अंडे के लिए, 7 मिनट के लिए छोड़ दें;
• सख्त जर्दी वाले अंडे के लिए, इसे 10 से 12 मिनट के लिए छोड़ दें।

अंडे की विविधता

अंडे विभिन्न प्रकार के होते हैं और मुर्गियों को कैसे पाला जाता है, इसके आधार पर अंडे बड़े भी हो सकते हैं। बदले में, अंडे का आकार उनके पकाने के समय को प्रभावित करता है। इसका एक उदाहरण बटेर अंडे हैं, जो छोटे अंडे होते हैं, इसलिए उन्हें अच्छी तरह से पकने और उपभोग के लिए तैयार होने में केवल 5 मिनट लगते हैं। लेकिन भले ही वे आमतौर पर छोटे हों, सुनिश्चित करें कि वे सामान्य से बड़े न हों और यदि आवश्यक हो तो अंडे पकाते समय कुछ मिनट और जोड़ें।

विभिन्न व्यंजनों में तैयारी

इस तथ्य पर ध्यान दें कि उबले अंडे का उपयोग करने वाले प्रत्येक व्यंजन की एक उपयुक्त बनावट होती है, उदाहरण के लिए उबले अंडे के साथ आलू का सलाद। इस सलाद के लिए अंडे सख्त होने चाहिए, ताकि वे 7 से 10 मिनट तक पक सकें।

लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि दुर्लभ या कच्चे अंडे में यह शामिल हो सकता है जीवाणु साल्मोनेला से. इसलिए, नरम जर्दी वाले अंडे का सेवन करते समय सावधानी बरतना बेहद जरूरी है। तैयारी पर ध्यान दें ताकि आप जोखिम न लें।