दिल के लिए अच्छा: रोजाना कॉफी पीने से दिल की बीमारियों से बचाव होता है

कॉफ़ी का हिस्सा है भोजन आबादी का एक अच्छा हिस्सा, और अच्छी खबर यह है कि हर दिन 2 से 3 कप पीने से हृदय संबंधी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है जो मौत का कारण बन सकते हैं। कॉफी पीने के कई फायदे हैं, आखिरकार, इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है, ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है और ग्लूकोज के प्रभाव को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। नीचे इन लाभों के बारे में और जानें।

आपके दिल की खातिर रोजाना 2 कप कॉफी

यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता डिकैफ़िनेटेड कॉफी, पिसा हुआ या तत्काल, जो लोग 2 से 3 कप पेय का सेवन करते हैं उनमें हृदय रोगों से जुड़ी मृत्यु दर और निदान कम होता है। हालाँकि, अतालता के मामलों में, ये जोखिम तभी कम होते हैं जब कॉफ़ी पिसी हुई या तुरंत बनी हो।

यह अध्ययन उस बहुत पुरानी धारणा के ख़िलाफ़ है जिसके चलते कई स्वास्थ्य पेशेवरों ने दिल की सुरक्षा के लिए कॉफ़ी से परहेज़ करने की सलाह दी थी। आखिरकार, हालांकि इस पेय में कैफीन का उच्च स्तर है, यह इसकी संरचना में एकमात्र पदार्थ नहीं है, और मौजूद अन्य जैविक एजेंट सुरक्षात्मक तरीके से कार्य करने के लिए जिम्मेदार हैं।

शोधकर्ताओं ने यह पता लगाने के लिए अध्ययन करने का निर्णय लिया कि कॉफी कितने प्रकार की होती है - डिकैफ़िनेटेड, पिसी हुई या कॉफी - हृदय रोगों को प्रभावित करती है, और परिणाम ने यह साबित करके कई लोगों को आश्चर्यचकित कर दिया कि कॉफी का मध्यम उपयोग काफी है सेहतमंद।

शोधकर्ता नतीजों पर कैसे पहुंचे?

इस विषय पर स्वास्थ्य पेशेवरों के बीच राय विभाजित थी, जिन्होंने व्यावहारिक रूप से हृदय रोगों वाले अपने रोगियों के लिए कॉफी के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया था। हालाँकि, इस अध्ययन की बदौलत यह साबित हुआ कि कोई नुकसान न करने के अलावा, कॉफी पीने से दिल को कई फायदे मिलते हैं।

परिणाम यूके बायोबैंक के डेटा का उपयोग करके प्राप्त किए गए थे। शोधकर्ताओं ने लगभग 450,000 लोगों का अनुसरण किया जिन्हें अध्ययन की शुरुआत में हृदय रोग नहीं था। इस प्रक्रिया में भाग लेने वाले स्वयंसेवकों की उम्र औसतन 58 वर्ष थी और उन्होंने अपनी कॉफी प्राथमिकताओं का उत्तर दिया।

12.5 वर्षों के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग 1 से 5 कप पाउडर या इंस्टेंट कॉफी पीते थे उनमें अतालता की घटना बहुत कम थी।

इसके अलावा, उन लोगों में दिल की विफलता और इस्केमिक स्ट्रोक के मामले भी कम हुए गैर-कॉफ़ी पीने वालों की तुलना में तीनों में से किसी भी प्रकार के औसतन 2 से 3 कप का सेवन किया कुछ।

अध्ययन का निष्कर्ष

हालांकि परिणाम सकारात्मक थे, कैफीन के अत्यधिक उपयोग के बारे में बहुत सावधान रहना महत्वपूर्ण है। इसलिए, कॉफी अभी भी डॉक्टरों द्वारा पूरी तरह से अनुशंसित पेय नहीं है, हालांकि, इन अध्ययनों के बाद, कुछ रोगियों के लिए कॉफी जारी करना पहले से ही संभव है।