क्या आहार और जैतून का तेल स्तन कैंसर को रोक सकते हैं? समझना

क्या कोई ऐसा भोजन है जो स्तन कैंसर के विकास के कम जोखिम से जुड़ा है? हम सभी जानते हैं कि कोई तथाकथित "सुपरफूड" नहीं हैं, न ही चमत्कारिक उत्पाद हैं। यह शब्द स्वस्थ आहार में शामिल कुछ खाद्य पदार्थों के लाभों पर जोर देने का एक और तरीका है। लेकिन एक आहार ऐसा है जिसमें इतने बेहतरीन पोषण गुण होते हैं कि यह स्तन कैंसर से लड़ने में मदद करता है। हम बात कर रहे हैं मेडिटेरेनियन डाइट और जैतून के तेल की। किए गए अध्ययन के बारे में अधिक जानकारी देखें!

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द जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन (JAMA) में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के नियमित सेवन से महिलाओं में स्तन कैंसर की संभावना कम हो जाती है।

जैतून के तेल के साथ पूरक विषयों का अध्ययन करें

यह अध्ययन स्पेन के नवारा विश्वविद्यालय द्वारा किया गया था और इसमें 60 से 80 वर्ष की उम्र की 4,282 महिलाओं को शामिल किया गया था। छह वर्षों की अवधि में, इन महिलाओं को तीन अलग-अलग समूहों में विभाजित किया गया।

पहले पूरक के रूप में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की उपस्थिति के साथ भूमध्यसागरीय आहार का पालन किया गया। दूसरे समूह में, तिलहन के साथ पूरक भूमध्यसागरीय आहार का पालन किया गया। तीसरे समूह ने केवल ऐसे आहार का पालन किया जिसमें कार्बोहाइड्रेट की खपत प्रतिबंधित थी।

इस प्रकार, शोधकर्ताओं ने पहले समूह में स्तन कैंसर की घटनाओं में 62% की कमी पाई, जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ पूरक भूमध्य आहार का पालन करते थे। इस प्रकार, यह समझाया गया कि जैतून के तेल में जीव को उत्परिवर्तन से बचाने की क्षमता होती है ट्यूमर का विकास, प्राथमिक रोकथाम में सहायता, इसका उल्लेख नहीं करना एंटीऑक्सीडेंट.

भूमध्यसागरीय आहार की आदतें

तथाकथित भूमध्यसागरीय आहार भूमध्य सागर की सीमा से लगे देशों में रहने वाले लोगों के आहार पैटर्न को संदर्भित करता है, जो एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न हो सकता है। हालाँकि, सामान्य तौर पर, ये आदतें हैं:

• फलों, सब्जियों, बीजों और अनाजों की खपत में वृद्धि;
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की अधिक खपत;
• मांस का कम और मछली का अधिक सेवन;
• पनीर, दूध और दही का कम सेवन;
• मध्यम शराब की खपत;
• अधिक ताज़ा और कम प्रसंस्कृत उत्पाद;
• सक्रिय जीवन शैली;
• सरलीकृत कार्बोहाइड्रेट का कम सेवन।

आगे की पढ़ाई के साथ ज्ञान में सुधार करें

यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि कैसे कुछ खाद्य पदार्थ स्तन कैंसर को और अधिक कठिन बना देते हैं। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आहार स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और आप जितना स्वस्थ होंगे, समग्र लाभ उतना ही अधिक होगा।

अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की दैनिक खपत बढ़ाने की सिफारिश की गई है। हालाँकि, मात्रा का ध्यान रखें, क्योंकि यह वसा का एक स्रोत है जिसका कैलोरी सामग्री के कारण बड़ी मात्रा में सेवन नहीं किया जाना चाहिए।