ख़त्म हो चुका खाना? अमेरिकी बाज़ार इन वस्तुओं के साथ ऐसा करते हैं

संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां कई सुपरमार्केट श्रृंखलाएं हैं, प्रतिष्ठान देश में रहने वाले मूल निवासियों और अप्रवासियों दोनों की जरूरतों को पूरा करने के लिए तैयार हैं।

जब भोजन अलमारियों पर समाप्त हो जाता है और बेचा नहीं जाता है, तो उसके भाग्य के बारे में बड़ी अनिश्चितता पैदा होती है। वास्तव में क्या होता है समाप्त हो चुके खाद्य पदार्थ?

यह उन प्रश्नों में से एक है जो अक्सर अनुत्तरित रह जाता है। बड़े प्रतिष्ठान क्या करते हैं? सच्चाई यह है कि संयुक्त राज्य अमेरिका अलमारियों पर समाप्त हो चुके खाद्य पदार्थों से निपटने के लिए पूरी तरह से अलग दृष्टिकोण अपनाता है। चेक आउट!

अमेरिकी सुपरमार्केट समाप्त हो चुके भोजन का क्या करते हैं?

हैरानी की बात यह है कि अमेरिकी बाजारों में, ऐसे खाद्य पदार्थों से निपटने के लिए एक अलग दृष्टिकोण है जो अपनी समाप्ति तिथि के करीब पहुंच रहे हैं या समाप्त हो चुके हैं।

उनमें से कई सीधे कूड़ेदान में नहीं जाते, जैसा कि हम आमतौर पर सोचते हैं। यह प्रथा कई लोगों को आश्चर्यचकित कर सकती है, लेकिन यह देश में आम है। आम तौर पर, वे इनमें से एक दृष्टिकोण चुनते हैं:

जरूरतमंदों को दान करें

ये बाज़ार भोजन दान करना चुनते हैं। इसका उद्देश्य ऐसे उत्पादों का उपयोग करना है जो उपभोग के लिए जोखिम पैदा नहीं करते हैं और उन्हें धर्मार्थ संगठनों को आपूर्ति करना है जो जरूरतमंद लोगों को खाना खिला सकें।

उत्पादों को दूसरे बाज़ार में बेचें

उदाहरण के लिए, कुछ उत्पादों का उपभोग समाप्ति तिथि के बाद भी किया जा सकता है। उनमें से कुछ डिब्बाबंद या पास्ता हैं। इन मामलों में, बाजार उन्हें कम कीमतों पर अन्य बाजारों में फिर से बेचने का विकल्प चुनते हैं, जिससे इन खाद्य पदार्थों का अन्य दर्शकों द्वारा आनंद लेने का अवसर मिलता है।

खाना कूड़ेदान में फेंकें

दुर्भाग्य से, कई खाद्य पदार्थों का उनकी समाप्ति तिथि के बाद सेवन नहीं किया जा सकता है। जब ऐसा होता है, तो बाज़ारों को उनका निपटान करना पड़ता है क्योंकि वे उपभोग या दान के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इस उपाय का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा की गारंटी देना और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए संभावित जोखिमों से बचना है।

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