जानें कि घर पर एवोकाडो का पेड़ कैसे उगाएं

आज एक आंगन या खुली जगह वाला घर रखना बहुत मुश्किल है, लेकिन अगर आपके घर में यह समृद्धि है, तो एवोकैडो के पौधे उगाना सीखना कैसा रहेगा? यह पेड़ एक अत्यंत बहुमुखी फल पैदा करता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर है और मीठे और नमकीन दोनों व्यंजनों के लिए अनुकूल है।

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एवोकाडो का इतिहास

एवोकैडो पेरू और मैक्सिको के बीच मध्य अमेरिका का मूल निवासी पौधा है। समय के साथ, इसका विस्तार अमेरिका के कोलंबिया, बोलीविया, वेनेजुएला और इक्वाडोर जैसे देशों तक हो गया।

यह 1809 के आसपास ब्राज़ील की भूमि, रियो डी जनेरियो में उभरा, और पूरे देश को जीत लिया। आज, ब्राज़ील दुनिया का चौथा सबसे बड़ा एवोकैडो उत्पादक है।

यह फल कई देशों के व्यंजनों में मौजूद है और विभिन्न स्वादों, मीठे और नमकीन व्यंजनों का निर्माण करता है। इसमें फाइबर, विटामिन, कैल्शियम और आयरन भरपूर मात्रा में होता है। इसके अलावा, यह उन सभी के आहार के लिए संकेत दिया गया है जो मांसपेशियों की वृद्धि चाहते हैं। इस प्रकार, सुबह दूध के साथ एक एवोकैडो स्मूदी, एथलीटों के लिए बहुत लाभ पहुंचा सकती है।

एवोकाडो का पौधा कैसे लगाएं?

एक अच्छा एवोकैडो पेड़ लगाने के लिए, पहला कदम जैविक फल की तलाश करना है। आम तौर पर, छोटे किसानों द्वारा सड़क बाजारों में बेचे जाने वाले बीज उपभोग और उनके बीजों के उपयोग के लिए सर्वोत्तम होते हैं।

एवोकैडो का उपयोग करने के बाद, बीज सुरक्षित रखें। एक गिलास पानी लें, उसमें बीज में तीन टूथपिक डालें और इसे गिलास के अंदर, प्राकृतिक रोशनी वाले स्थान के पास रखें। हर दो दिन में पानी बदलें ताकि गंदगी जमा न हो। दो से तीन सप्ताह के भीतर अंकुरों को जन्म लेते देखना संभव होगा। कुछ महीनों के बाद, उनका आकार पहले से ही 10 से 20 सेमी के बीच होगा, और यह उन्हें गमले में लगाने का आदर्श समय है।

आप अपने अंकुर को फूलदान में, पिछवाड़े में, पड़ोसी भूमि पर या जहाँ भी आप चाहें, लगा सकते हैं। अंत में, इस खूबसूरत पौधे के विकास की निगरानी के लिए एक अच्छी जगह की तलाश करें।

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