आज हम प्रौद्योगिकियों से भरी दुनिया में रहते हैं जो विभिन्न क्षेत्रों में हमारे जीवन को आसान बनाती है रसोईघर. लेकिन क्या आप जानते हैं कि किचन आइटम पिछले दशकों में सबसे लोकप्रिय? उनमें से कुछ उस समय के लिए सुपर तकनीकी और क्रांतिकारी थे।
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रसोई में ऐसी चीज़ें हुआ करती थीं जो उस समय के लिए अति आधुनिक थीं, लेकिन जब आज के समय से तुलना की जाती है, तो यह सोचना बेतुका लगता है कि उन्हें तकनीक माना जाता था। इनमें से कुछ रसोई अवशेषों की जाँच करें।
इतालवी कॉफी मेकर
1889 में पहले कॉफ़ी मेकर का पेटेंट कराया गया, जिसने कॉफ़ी प्रेमियों के जीवन को बदल दिया। इस आविष्कार से पहले, कॉफी बनाने के लिए, उदाहरण के लिए, इसे पानी के साथ उबालना और कपड़े से छानना पर्याप्त था। लेकिन कॉफ़ी मेकर के साथ, सब कुछ बदल गया, क्योंकि यह पहला उपकरण था जिसे कॉफ़ी बनाने के लिए फ़िल्टरिंग की आवश्यकता नहीं थी।
टोस्टर
पहले टोस्टर ओवन का आविष्कार 1890 के दशक में हुआ था, लेकिन यह एक समय में ब्रेड के केवल एक तरफ को गर्म करता था। हालाँकि, जैसे-जैसे प्रौद्योगिकी उन्नत हुई, 1920 के दशक में, पॉप-अप टोस्टर जिसे हम जानते हैं और पसंद करते हैं, आया और सबसे आम घरेलू उपकरणों में से एक बन गया।
स्टोव सैंडविच मेकर
यह वस्तु 60 के दशक में ब्राज़ील में लोकप्रिय थी, और आज भी ऐसे लोग हैं जो इन सैंडविच मेकर में सीधे पिघले हुए पनीर के साथ अपनी ब्रेड तैयार करना पसंद करते हैं। कई लोग सोचते हैं कि इस पुराने ज़माने के सैंडविच मेकर से बेहतर कोई सैंडविच मेकर नहीं है।
व्हिस्क
क्या आप जानते हैं कि मिक्सर लगभग 100 वर्षों से मौजूद हैं? वे पहली बार वर्ष 1919 में सामने आये। शुरुआत में इनका उपयोग केवल व्यावसायिक वातावरण में किया जाता था, 1920 के दशक के अंत से इनका उपयोग किया जाने लगा उपभोक्ताओं के लिए अधिक सामान्य मॉडल पेश किए, जिससे वे रसोई के बर्तनों में बहुत लोकप्रिय हो गए गृहिणियाँ।
मिट्टी का फिल्टर
इसे "तल्हा" के नाम से भी जाना जाता है, लगभग हर कोई इस बात से सहमत है कि सबसे ताज़ा, सबसे स्वादिष्ट पीने का पानी इन फिल्टरों से आता है। अतीत की एक ऐसी तकनीक जिसे कभी पार नहीं किया जा सका, वह है मिट्टी का फिल्टर, जो पानी को लंबे समय तक ताजा रखता है। इस प्रकार, यह मॉडल 1910 के काल में एक क्रांति थी।
