ग्रिल्ड चिकन बनाते समय न करें ये गलतियां

एक तैयार करें ग्रिल्ड चिकन परफेक्ट उन लोगों के लिए एक मुश्किल काम हो सकता है जिनके पास अच्छा नहीं है आय और सही सुझाव. इस प्रकार, इसे बहुत अधिक ग्रील्ड होने से रोकने के बिंदु को जानना - या बहुत कम - रसोइयों और भोजन प्रेमियों के लिए मुख्य चिंताओं में से एक है। बारबेक्यू. इस तरह, यदि आप अपना ग्रिल्ड चिकन तैयार करते समय गलतियाँ नहीं करना चाहते हैं, तो इस लेख में दी गई युक्तियाँ देखें।

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जानें कि परफेक्ट ग्रिल्ड चिकन कैसे बनाया जाता है

एक बात निश्चित है: ग्रिल पर चिकन पकाने के लिए देखभाल और ध्यान की आवश्यकता होती है। इस तरह, मांस के टुकड़े को आग में डालकर छोड़ देने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि आपको इस पर नज़र रखनी होगी कि यह ज़्यादा न पक जाए या भुन न जाए। इसके अलावा, यह याद रखने योग्य है कि ग्रिल्ड चिकन जो अच्छी तरह से तैयार नहीं किया गया है वह मनुष्यों के लिए बीमारी का कारण बन सकता है।

बिंदु की जांच कैसे करें?

सच तो यह है कि यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि चिकन अच्छा है या नहीं, यह देखना है कि यह कितना गीला है। जाहिर है, हम चिकन से निकलने वाले खून के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि चिकन के टुकड़े को ग्रिल पर रखने के दौरान निकलने वाले तरल पदार्थ के बारे में बात कर रहे हैं।

इस तरह, आपको बस इतना करना है कि जब चिकन भूरा होने लगे तो उसे हर 10 मिनट में तिरछा कर लें। जैसे ही आप देखते हैं कि मांस नरम और रसदार है, यह जांचने के लिए एक टुकड़ा लेना उचित है कि चिकन वास्तव में आदर्श बिंदु पर है या नहीं।

ग्रिल पर चिकन को बाहर से रसदार और कुरकुरा रखने के लिए एक टिप यह है कि इसे एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें। इसके साथ, आप टुकड़े में स्वाभाविक रूप से मौजूद नमी को कुछ हद तक कम कर सकते हैं, और चिकन के अंदर को स्वादिष्ट और कोमल बना सकते हैं, जबकि बाहर से कुरकुरा और सुनहरा होगा। इन टिप्स को इस्तेमाल करने के बाद आप देखेंगे कि आपकी रेसिपी बनाना आसान होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हो जाएगा.