रोस्ट चिकन ज्यादातर परिवारों का ऑर्डर है जो रविवार को एक साथ दोपहर का भोजन करना पसंद करते हैं। हालाँकि, इस व्यंजन के बचे हुए हिस्से का वास्तव में हमेशा उपयोग नहीं किया जाता है, अर्थात यह एक उत्पन्न करता है बरबाद करना निरर्थक। तो, आज के लेख में, आप सूप की रेसिपी देख सकते हैं जिसमें बचे हुए भुने हुए चिकन का उपयोग किया जाता है प्रोटीन. चलो यह करते हैं?
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रेसिपी देखें और इसे घर पर आज़माएँ!
स्वादिष्ट सूप बनाने के लिए बचे हुए भुने हुए चिकन का उपयोग करें, सामग्री की जाँच करें:
- 1 बड़ा चम्मच (सूप) तेल;
- 2 बड़े लहसुन, आधे में कटे हुए और कटे हुए (पतले स्लाइस);
- 2 कटे हुए अजवाइन के डंठल;
- 1 ½ लीटर चिकन शोरबा (अधिमानतः कम नमक सामग्री के साथ);
- 100 ग्राम आर्बोरियो चावल;
- 300 ग्राम भुना हुआ चिकन (त्वचा रहित);
- 2 फेंटे हुए अंडे;
- 2 निचोड़े हुए नींबू का रस.
संक्रमण से बचने के लिए सभी सामग्रियों को धोना याद रखें, इसके अलावा, सभी सामग्रियों को अलग-अलग कटोरे में रखें, क्योंकि प्रत्येक को क्रिया में आने का अपना समय होगा। तो फिर तैयार? आपको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी, इसे बनाने की विधि अभी देखें:
बनाने की विधि:
सबसे पहले एक पैन में तेल डालें, उसे गर्म करें और उसमें लहसुन और अजवाइन डालकर नरम होने तक 8 या 10 मिनट तक भूनें। फिर चिकन शोरबा डालें, इसे उबलने दें और जब यह उस बिंदु तक पहुंच जाए, तो आपको चावल और चिकन डालना चाहिए। धीमी आंच पर, आप इस मिश्रण को लगातार हिलाते हुए 10 से 20 मिनट तक पकाएंगे जब तक कि चावल पक न जाए।
एक बार यह हो जाए तो इस मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि आप इसमें अंडे और नींबू का रस मिला सकें। इन्हें डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सूप मलाईदार न हो जाए। कटोरे में परोसें और अपने परिवार के साथ इस भोजन का आनंद लें!